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好酒好蔡(2/2)

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它是汤,黄皮水鸭汤,这次夏日午餐唯一一道有季节感的菜,黄皮的香味,打小我就喜欢,老家有特产黄皮豉,泡水也是夏天消暑的佳品,这道汤用的鲜黄皮,喝起来也十分开胃,深得我心!也舒缓了前面的拥挤。

随后芝士腊肠,爱熏制爱腊肠的我不觉得讨厌,但有前三道的珠玉,它就绝类南郭先生,我想若主厨有微店,它去作为官方的周边产品,兴许还红火些。

炖番薯叶是配菜的最后一道,用了排骨高汤,加上处理得极好的大蒜,浓香甜美,番薯叶易消化,很家常很舒服的谢幕。

本来到这,加个甜品,我们就美滋滋,不料杀出了一个分量不小的婆参捞饭,看着如大肥肉般的婆参,我们肯定店家的良心,也心疼胃部的弱小。要不要吃呢?都是人民币,含泪吞下去吧。真心挺腻的,吃完忙叮嘱服务员,甜品十分钟后再上!

甜品就没什么可表的啦,一份开心果慕斯,友人吃出了巧克力奥利奥的感觉,方吃第一口,对巧克力过敏的她,就露出是不是有刁民要谋害朕的表情。我忙说已经交代过,不可能会有巧克力成分,不过这东西是有几分麦旋风的意思。

就这样结束了这餐,饱得坐下又喝了半小时茶,结账人均1128,我虽一毛不拔,但除了菜单构架不是很合理,这一餐每一道单独拿出来都还没有毛病,也不像一些体验店只是侧重整体体验,半数以上口味都挺好,希望他日富贵,能再来好酒好蔡,品尝一下晚餐。

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