第一百一十五章:生意经(2/3)
时想起来其他菜样儿,都可以到这记录下来,毕竟有现成的笔墨,方便一些。
逾晴在账房边写边等,没多会儿管事的就来了,逾晴也正好写完停笔。
将手里的单子递了过去,见管事的低头看的功夫,决定把自己的想法说出来。
“我打算改变一下买卖策略,你且听听?”逾晴咬着笔杆脑子里边构思边说。
她想到了一个一举两得的好办法,既能解决芦荟供不应求的问题,也可以大幅度提高知名度和菜价。
“你说。”自打逾晴写的菜式一经推出就大受好评,管事的对于逾晴的提议多半是言听计从。
“我想从明日起,开始限量供应。”逾晴坚定道。
“限量供应?如何限量?”管事的不明所以,问道。
“每日只四种芦荟菜式,每种菜式仅限十份,先到先得。”
如今芦荟菜式大受欢迎,多半是因为菜式新奇,前所未有,而且芦荟本身口感清爽可口,眼见快要入夏,正是大爆之时。
如果顾客每日都能吃到,早晚会变成寻常菜式,失去新鲜感,也就会逐渐无人问津。
“这样既能保持菜式的新鲜感,又能为味仙居造势,即便是他国来客,也会闻名而来,久而久之,味仙居必会成为盛京城内,乃至全国数一数二的大酒楼。”旅游带来的财富,自然是不可小觑的。
管事觉得逾晴说的颇有道理,但如此大事还是要和掌柜的知会一声,“我回头和掌柜的商量一下。”
逾晴点头,管事的所说合情合理,不过想来掌柜的也不会反对才是,真正的商人,只要听过,都会明白饥饿营销所能带来的福利可是百利而无一害的。
逾晴交代完味仙居这边,就起身往容色美颜店行去。
到了之后,发现一众人员都等在店内,仿佛在迎接大领导的审视,检阅。
问了一下逾晴才知道,她们是已经等候她多时,迫不及待想要学习关于那个新奇面膜的知识了。
逾晴将竹篓里剩下的芦荟取出,当着众人的面去皮,捣成浆糊,切片。
又拿莲姐做了示范,着重强调了洁面和敷面膜时间的重要性。
莲姐终于心满意足的敷上了芦荟面膜,完成之后得意洋洋向众人展示自己软弹的皮肤,其他按摩师都羡慕不已。
逾晴见差不错了,才问莲姐“桑管家呢?”
“后院看着她那些宝贝呢,我带你去。”莲姐说着,当先走在前头,将逾晴领到了后院。
莲姐所说的宝贝,就是晾晒在簸箕里的那些花草叶子,白桑正一拢一拢的认真翻面,争取花叶正反晾晒均匀,干燥程度一致。
白桑见逾晴过来,才停了手里的动作,客气道“逾晴姑娘来了,可是见过其他人了?”
“见过了,都教过了。”莲姐抢着说道“你们聊,我去前面看店,顺便看看她们的学习成果。”
等莲姐走了,逾晴才开口,将自己的想法说予白桑听。
“限量供应?怎么限量?”白桑好奇问道。
岂不知逾晴听了她的问题,一个接一个的白眼在心里翻过。
鼎力的管事果然都是流水线上黏贴复制过来的吗?怎么连提问都分毫不差?
还是耐心说道“名门贵女见惯了好物件,心总不长久,时间久了怕是对芦荟面膜的新鲜感就淡了,我打算每天限量接待四人,以维持新鲜感。”
白桑觉得逾晴说的有理,听着点了点头。
逾晴继续道“你大可定高价出售名额,就算新鲜感淡了,贵女间的攀比较劲之心可永远不会淡。”
“我本以为逾晴姑娘只是创意新奇,经商有道,不曾想您对于人心的掌控也颇有研究。”逾晴的一番分析,精准掌握贵族圈人心动向,已经可以说是有些可怕了。
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