227 不是每一碗云吞面都可以叫做‘细蓉’（3/4）

麽？”

“他很强。

一道生煎肉饼饭，让我看到了完美与缺陷的和~~谐统一，在岛国有如此境界的厨师，恐怕也唯有那位前辈了”

说到这里，犬养静斋忽然面向东方恭恭敬敬地深施一礼。

“周栋号称周面王、周酒神，我本来以为他和我一样，在厨艺上也是有所偏重，

却没想到他只用了几天时间，就学会了香江美食，而且水准还如此之高。

这充分说明，我不如他”

“大人！”

“我还没有说完，我或许不如他技艺均衡，却未必会输给他。

“难道你忘记那场攸关我大河民族与华夏民族的国运之战了麽？

清廷当时拥有亚洲最强的舰队，可最后胜利的，还是我们！

所以，如果我和周栋在决赛中相遇，也只有用那个手段了”

“大人！”

犬养二郎面色剧变“那太危险了，犬养家族是不可以失去大人的！”

“我当然知道，所以如果要和周栋搏命的话，就用你的命来拼吧”

犬养静斋忽然发出一阵尖细笑声“按照比赛规则，我有办法让他接受那样的比赛，

作为我的助手，你就拥有了为犬养家族奉献的机会。

我想他一定不会舍得那位娇滴滴的美女助手吧？

所以，无论结果如何，我都不会有任何危险的，而周栋就不同了。

二郎，你也不会拒绝这个难得的机会吧？”

“哈一！二郎非常感谢大人赐予我的机会！”

“很好，那么去做准备吧，

我们要感谢大赛组委会的条件，另外我已经向律师咨询过香江的法律，只要我们不是以营利为目的，并且是出售那种东西，我们是不会触犯法律的”

犬养静斋嘿嘿笑道“所以我要最毒、最甘美的野生河豚！”

“哈一！”

“老师，细蓉是什么，会比您的菠萝包、生煎肉饼饭更美味？”

毕竟是生长在非洲，周爱国还无法了解华夏每一种美食，走进临时厨房后，就好奇地向周栋询问起来。

周栋没有应他的话，而是走到一旁的面盆前，掀开上面覆盖的纱布，仔细观察面色，

感应了一下此时的温度、湿度，又嗅过味道，点点头道“刚才外面下了场大雨，空气湿度有所增加，

就算有中央空调也难免不受影响，走碱的时间看来需要延长一个小时左右。”

吕绿馨微微点头“确实如此。”

“老师，什么是‘走碱’啊？”

看到老师跟吕大厨聊得起劲，周爱国却如听天书、满眼的懵逼。

“叫了我这么多天的老师，也该教你些东西了，细蓉没听过，云吞面你总知道吧？”

周栋这些天可没少了吃这种美食，在完美级尝味的帮助下，对这种美食的历史所知详尽，犹如专家。

“当然知道，原来老师说的细蓉就是云吞面啊？

我听妈妈说过的，就是馄饨加细面条呗。”

“呵呵，你母亲毕竟是甘省人，虽然也精于白案，却未必对这种美食有多少了解。”

周栋笑道“细蓉是云吞面？

这种说法也对，也不对。

要知道，并不是每一碗云吞面都可以叫做细蓉的，更不可以说这种美食就是简单的馄饨加面条”

听着老师的讲述，周爱国才渐渐明白细蓉的由来。

云吞面起源并非是香江，而是在广省，

当时广省的街头巷尾，都是挑着担子出售这种美食的小贩。

当时云吞面制作工艺简单，云吞只是用面皮包着肉馅用白水滚烫，所用面条也没有太多讲究，只是手工制作的细面而已。

云吞面改称’细蓉