400 天下第一盘（1/3）

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吴爸的话音未落，就见两名男员抬了个‘大海盘’走进雅间，望着这个超级大的海盘，吴娟不免有些好奇，忍不住多看了两眼。r

吴父吴母彼此对视一眼，都是心中暗喜，已经很久没见到女儿对吃的东西会感兴趣了，难得这位周主厨有如此巧思，竟然用上了这‘天下第一盘’。r

别看吴家现在家境潦倒，如果回溯二十年，那可不是普通的人家，吴父吴母也是吃过见过的，否则吴父也不可能一口就喝出私房厅的竹叶茶中加的是百花蜜，甚至能从中喝出北三省独有的冷寒之香来。r

所谓天下第一盘，其实就是摆盘中的一种，与各种走小巧精致路线的摆盘不同，这种摆盘‘一桌即为一盘’，盘中可摆乾坤日月、佳人才子、山河大地、世态炎凉，素有盘中天下之说，俗称就是‘天下第一盘’！r

“不知道是个什么样的摆盘啊？”r

吴父吴母望着被一个白瓷大盖盖住的盘子，心中都些唏嘘，曾几何时他们也是钟鸣鼎食的人家，天下第一盘什么的倒也不算稀奇，只是这些年日子过的艰苦，这样的美食享受多半是梦中才有的。r

两名服务员小心翼翼地将这个大海盘摆放在餐桌上，其中一位轻轻掀起盘上的白瓷大盖道“各位客人，这道摆盘名为‘童趣’。r

我们周主厨交待过了，一道摆盘分三幕，请先看第一幕！”r

白瓷大盖揭开，盘下又有三个小一些的盖子，服务员首先揭起的是左侧的一个，盖子揭开后，一幕美轮美奂的画面顿时出现在吴家人面前。”r

看到盘中画面，吴娟久已无神的双眼竞是微微一亮；吴父吴母也是半天没有说话，却是被盘中的‘景物’吸引了。r

只见盘中一脉湖水、宛如锦带，可岸边垂柳，却是一棵棵如被狂风漫卷，有些已经半倾出老根来，岸边还有许多面点造型的小动物，有小白兔、小松鼠、小花狗，正在慌慌张张的向高处奔跑。r

吴娟忽然问了句“小动物们为什么要逃跑啊？”r

一名服务员笑着回答道“小姑娘你没看到风来了吗？”r

吴父吴母都有些诧异，这盘中的垂柳显然是用某种蔬菜或者水果雕刻成的，而且雕工极为高明，已经近乎达到了以假乱真的程度，r

从这些‘柳树’的姿态上，可以看出正是大风已起，可为什么湖面却是如此平静呢？r

周栋这道摆盘‘以静生动’，已经算是摆盘的极高境界，可如果画面中的景物不能和谐一致，那就是有了瑕疵，十分可惜。r

吴父吴母正感觉有些遗憾，毕竟这是几年来唯一引起女儿兴趣的菜品，他们也希望是完美的。r

忽然就见‘湖面’上微微翻起了波浪，进而沸腾起来，一的‘水浪’向岸边卷去，r

这个时候再看那些惊慌奔跑的小动物，顿时就感觉合理许多了，这就是一个动人的童话故事啊，风来了、湖水开始泛滥，小动物们为了逃避‘洪水’，在拼命的向高处奔跑r

“这个大海盘是中空的？”r

吴父毕竟是有见识的人，刚才就感觉这只大海盘有些奇怪，盘子边缘位置和普通的盘子差不多薄厚，可从盘缘伸向‘足底’的部分却是坡度极大，盘子摆在餐桌上

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