0316章:厨房的恩怨(2/2)
准,怎么能上呢?”
王麟看着从出品台里推出来的菜色,恼怒道。
出品台里面的配菜小伙,便是他们的仇人了,每天起码要吵上十几架才肯罢休,听老同事说
曾经有次闹到刘店长哪儿去了,最后刘店长并没有怪罪王麟,反而狠狠地表扬了一翻。
现在的出品台上面贴着每种菜色的样板图,若是没有到达标准,传菜部是有权选择不送餐的。
厨房配菜的小伙叫汪志明,和王麟简直是两个极端,一个是超级话痨,一个不苟言笑,阴沉恐怖。
邓刚也不喜欢汪志明。
汪志明盯着王麟,冷冷地说道“你先上一上,客人如果有意见,你再来换。”
“标准就是标准,这样做不是打刘店长的脸吗?这里可是贴着菜品标准的,你要不要出来看看。”
这样的事情,并不是第一次发生。一但把店长搬出来,汪志明瞬间没了脾气。
邓刚端着菜色,顿时不知如何是好,看看怒气冲冲地王麟,又看了看王志明。
“要不这样吧!让服务员跟客人解释下,就说这份菜原料不够了。所以份量有点少,结账的时候少收他几块钱嘛!”
这无疑是个比较中肯的办法。
听到他的话,高志明不由惊异地望了望他。
“你以为客人那么好说话的么,而是只有店长有打折的权利,即便是几块钱!”王麟解释道。
“没关系,前台不打折!几块钱我给就行了嘛,就当请客人抽包烟!”邓刚嬉笑着说道“好了,你们俩别吵了!让我去处理吧··”
于是,邓刚端着菜品上了二楼,这是楼上的包厢,正好是马青青的区域。
他在转吧等了两三分钟,最后终于等到来喝水的马青青。
“帅哥,怎么了!”马青青先是一喜,接着见邓刚手里端着的菜品,脸上又充满了疑惑。
邓刚把厨房的事情跟马青青又说了一遍,可他讲的条条是道,马青青硬是没有听懂。
“菜品不合格,让厨房重做就行了啊!”马青青疑惑道。
“我知道啊,但菜品质量是没问题的,关键是份量少了些,厨房没原材料了!现在去买的话需要很长的时间!”
最后,马青青叫来了领班。
女领班听了邓刚的话,很快就明白了“行啊,我跟客人解释下!嗯嗯,哪里用得着你掏钱啊,我给客人送杯果汁就行了··”
虽然标准是死的,但是人偶尔也会犯错。
厨房的原材料涉及到每一位工作人员的薪资,过于浪费是会从集体中扣除成本的。
再次回到出品吧,汪志明看他的眼神都不一样了,之前的冷漠完全消失不见。
“王麟,新人都比你强。”
接着,汪志明欣喜地对着邓刚竖起了大拇指“小兄弟,真不错。”
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