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第112章 要抓你(1/2)

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周意笑笑,没回答这个问题,又问苏氏道“外婆,咱家杀猪的事要不再缓几天?”

周二娃头上受了伤,明个也不知能不能起来招待人,毕竟邀请的人里头还有他的一些同窗,周二娃若是不起来,咋跟人家拉近感情啊。

苏氏正想同意,炕上躺着的周二娃便发言道“不用,小妹,我明个能起来的。”

这会儿周二娃睡了一觉又吃了饭,感觉好多了,头也不怎么晕了。

“真的行吗?你可不要勉强。”周意道。

“行,我再睡一觉就好了。”周二娃道。

苏氏想了想,道“你们家要腌腊肉,杀猪的事情也不好再拖了,不然二娃明个注意一些,你们几个小孩就搁屋里吃饭,别出去吹风了。”

原本村子里杀猪都没有这么早,因为多数人杀了猪除了自个吃和送人的,还要卖卖肉,自家都不会留太多,多数会选择过年的前几日杀猪。

但要腌制腊肉就这个天气腌制最好,再晚了就腌制不出腊肉味了。

而苏氏家里今年提前杀猪倒不是要腌制腊肉,一来是家里的粮食交了税子后就不多了,再喂猪明年他们就得买粮食吃,如今粮食涨价,买粮食就不划算了,二来也是苏氏想把家里的事情给快点处理好,好来看看俩孩子,所以就杀得早了。

周意点头道“那也成,就让大哥在屋里吃饭,咱们把炕桌多搬过来几个拼在一块,给二娃屋里弄上一桌菜,让他跟几个同窗一块吃。”

请人吃饭她们家的堂屋又不够大,饭菜肯定要摆在院子里几桌的,周二娃这样的情况可不能出去吹风,就在屋里吃吃饭倒是没啥,这样杀猪养伤两不误了。

“嗯,就这么办。”苏氏赞同道。

周二娃也应了声表示同意了。

商量好了,周意便回房修炼去了。

第二日周意起了个大早,起来一看,苏氏比她起得还要早,已经在厨房烧水了。

早上苏氏就熬了锅薯蓣片粥,又拿昨日的剩饭,用猪肉和鸡蛋炒一锅饭,跟几个孩子对付吃吃,刚刚吃好饭四个帮忙杀猪的男人便来了。

四人知道周意家里没有杀猪的家伙,还自带了杀猪家伙,有铁钩、杀猪刀、一个宽长的板凳,还有一个大铁桶,板凳是用来杀猪用的,铁桶是用来烫猪皮用的。

苏氏听四人已经吃过饭了,还是给一人盛了一碗粥喝,让他们歇歇再干活,自个则去烧了两大锅水。

待水烧开了,四个男人也不磨叽,便去后院抓猪,周意、大丫和陆启龙也跟了过去,芽儿和陆婷婷胆小,不敢来看,便陪着二娃在房中呆着。

男人们一见这猪的模样,一人惊道“呀!你家这猪养得可以啊,得有三百斤了吧?”

可真够肥的。

周意谦虚道“可没少吃我粮食,一头猪快把我家吃穷了。”

四个男人哈哈笑了一声,有人回道“可不,要想猪养得肥,还是得下血本,不然这肉也不能白长出来。”

说着男人们便拿了钩子把猪勾出棚子,这猪许是预见了自个的命运,拼命地挣扎,要四人合力,才把它给拉了出来。

拿了温水给猪冲洗干净,几个男人又费了好大力把猪给架到板凳上,大丫连忙拿了装了些温盐水的干净盆子过去,等着接血。

那杀猪的人显然很有经验,对着猪心脏的位置利落一刀进去,没一会儿那本嗷嗷叫的猪很快就没了声音。

大丫不忍看,一边扭着头,一边接血,忍着难受伸手在盆子里快速搅拌着,省得猪血凝固。

待猪血放完了,便有人变戏法似地拿了个细竹管对着猪伤口处吹气,周意便看到那猪皮不一会儿便变得鼓了起来。

那边苏氏弄来开水,几人赶紧把猪放进铁桶烫皮,烫的时候就开始处理些皮毛,不好处理的便等烫好把猪

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