第九十四章 江边温情(3/3)
苏韵煲上了一盅汤,加了血山根和红枣,还有老参,补气活血,对经期的女人特别管用。
中午忙完之后,刘岩把叶秀芬喊到一旁,问起了她们村里边草药鸡的养殖情况。
这种麻鸡都是在市场上购买的,原先是小鸡仔,在农村的环境里,不喂饲料的话,起码得要半年才能长到三斤左右的重量;而且基本上家家户户都会养上几只,特别是家里有果园的,直接扔在果园里,果园里虫子草籽很多,也有一些药草,这些都是鸡的食物。
但是叶家村并不大,三十多户,平均一家养上五只,也才两百只不到,而且要花费半年的时间,等于一天才能出栏一只鸡,这效率可不行,就药膳馆里每天消耗的数量都要十只以上。
所以问题就来了,药膳馆要做成草药鸡特色菜,一定要把握好供给需求,要根据药膳馆消耗的量来决定村民们养殖的数量。
“让你哥明天回来上班,顺便买是十只鸡过来,先在店里给客人们尝试一下。”刘岩说道。
苏韵抿唇道“刘岩,你把这种草药鸡的特性告诉我,让我来推广这道新菜。”
“好。”刘岩忍不住笑了起来,以苏韵的专业,肯定一推一个准,毕竟人长这么漂亮,又会说话。
刘岩抓了抓头发,这种草药鸡不比药膳,药膳的见效快,更容易让人接受,草药鸡在外人看来,很可能就是卖个噱头,消费了,也是图个心理安慰,毕竟是绿色食材,对心理的暗示,比对身体健康的作用更大。
基于这一点,他摸不准先去找销路,还是去让村民们先养鸡。
想了想,刘岩决定先养鸡,先养五百只,养成之后,找销路,要是没销路,就自己店里消耗,也不会亏本。