第162章 梦境中的天堂(为空虚盟主加更10/10)(2/3)
也总是那么沉稳,既不会像个孩子似的嗷嗷大哭,也不会像个父亲似的为了孩子奋不顾身。
它的存在仿佛一点儿也不重要,可有可无的样子。
程虎确实没有注意到大黄的变化。
他没有看出大黄的步伐已经不再像当初那么稳健,也没有注意到大黄的身形正在萎缩下去,他更没有注意到,大黄独处时的目光充满了疲惫。
他总觉得,大黄不会那么快离开自己的。
就像多数人都曾以为有些人永远不会离开自己一样。直到真的失去了,才会意识到曾经的自己有多么愚蠢。
也许多数时候,大黄没有那么煽情,也没有流露出太多感情,但在它心里,始终装着一片蓝天和一片山林。
院子里的猴子们本以为大黄出来之后会揍它们的。
毕竟,小胖猴刚刚又说了那个字‘臭’。
这个字的含义并不怎么好。
因为它们说狐狸臭,然后被狐狸揍了一顿,刚刚一不小心又说了老虎臭,按照常理,是要挨揍的才对。
结果,也不知道它们是不是踩了什么鸡屎,走了鸡屎运,那头大老虎从屋子里走出来后,完全无视它们,径直的就走到了那个坟墓那里睡觉去了。
三只瑟瑟发抖的小猴子总算松了一口气,继续吃鸡粪,捡橘子。
哦,不对,是继续捡鸡粪,吃橘子。
现在锅盖卫星接收器已经搞定,电视画面也出来了,但还不是坐下来吃瓜子看电视的时候。
午饭时间到了。
程虎觉得,一天当中,最开心的时候就是吃饭的时候了。
虽然食材颇为简单,也不是新鲜的,但是因为有了冰箱的缘故,味道也没有差太多。
看吧,这就是电器时代的好处了。
如果没有冰箱,今天的午餐可能是蒸腊肠炒鸡蛋什么的。
但是因为有了冰箱,今天就可以吃蒜泥白肉了。
蒜泥白肉,顾名思义就是白肉跟蒜泥凉拌而成。
白肉在清代的时候不叫白肉,叫白片肉。
清代文学家‘袁枚’的《随园食单》上有记载
“须自养之猪,宰后入锅,煮到八分熟,泡在汤中一个时辰,取起。将猪身上行动之处,薄片上桌。不冷不热,以温为度。此是北人擅长之菜,南人效之,终不能佳。且零星市脯,亦难用也。寒士请客,宁用燕窝,不用白片肉,以非多不可故也。割法须用小快刀片之,以肥瘦相参,横斜碎杂为佳,与圣人‘割不正不食’一语,截然相反。其猪身,肉之名目甚多。满洲‘跳神肉’最妙。”
文中的‘北人’即满族人。
‘跳神肉’则是指满族人在长期举行的‘跳神’活动中制作出来请亲朋好友食用的白煮猪肉。因为这种白煮猪肉的制作方法相当讲究,质量也非常高,所以才会被袁枚当成是‘最妙’的。
可是,程虎这个‘大老粗’可没有那么多时间去研究古典书籍。
他先把五花肉从冰箱保鲜层拿出来,放在台面上,然后洗净粘板跟菜刀,再用锋利的菜刀在五花肉的猪皮上狠狠刮拉几刀,直到猪皮由黄变白,看不出半点污渍,而菜刀也确实再难刮下污渍的时候,才停止刮拉。
为什么要用菜刀刮拉猪皮呢?
这么说吧,人类这种自诩为最高级的、最臭美的、还天天洗澡的动物,身上的表皮部分都会残留污渍,何况是猪呢?对吧。
那白花花油腻腻的大肥猪天天被关在狭小的猪圈里,吃饱就睡,睡醒就吃。
吃喝拉撒全在一间不足十平方米的空间里,可以想见,它们的表皮上该粘有多少猪粪跟猪尿,以及被它们自己拱出猪食盆的猪食。
就算现在的大规模养殖已经十分科学,但是,一头没有睡过猪粪猪尿的猪,就不是一头好猪!
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