第238章 自讨苦吃（1/2）

钱浩洋听到李奕辰、吴夏勇和彭程三人满脸自信地表示已经学会炸鸡了，还想学更多的菜，不禁笑了起来。

“年轻真好……”

他不禁感叹，无知才会无畏。

“既然你们都会了，那我就再教你们一点吧，今天也还有时间。”

钱浩洋已经听钱浩旷说过关于李奕辰代言的事情了，而且今天李奕辰确实也学得很认真，不是那种在镜头前演出来的假样子，单纯的摆拍，而是眼睛里真的是有一股求知欲，有在思考，因此钱浩洋也很乐意教李奕辰这样的学生。

“那我再教你们三种炸鸡蘸酱的制作方法，三种炸鸡套餐搭配方法，再加上一道餐前浓汤熬煮方法吧……”

“教完这些，我最后教你们三种摆盘方法……怎么样？够了吧？”

钱浩洋笑道：“如果不够的话，浩旷还能教你们三种甜品的做法。”

“够，够够的了……”

一连串的“三”，把李奕辰都听懵了，说话都结巴起来了。

原本李奕辰还膨胀的以为自己有了米其林七星的水准，现在听了钱浩洋的话，信心就像是被扎破的气球一样，迅速瘪了进去，又重新变得恭敬起来。

白金主厨，恐怖如斯。

各种食谱搭配，真的是张口就来啊。

“甜品就算了吧……”

李奕辰朝钱浩旷摇了摇头，三种甜品可不能学，学了的话，李奕辰他们五个，每天光是打发奶油，可就要累死在《李餐厅》里了。

不能给顾客太多选择的机会，这对大家都好。

“那我们就开始？还是你们要先休息几分钟？”

钱浩洋问道。

“王导？”

李奕辰没有擅自做主，而是看向王高明。

“休息十分钟吧，大家都辛苦了。”

王高明拍拍手。

十分钟后，录制重新开始。

钱浩洋继续开始了教学。

“……蜂蜜芥末酱……美乃滋，蜂蜜，芥末酱，柠檬汁……搅拌……”

“……番茄酱……番茄打碎过滤……加糖、柠檬汁、盐……一直搅拌”

“……柠檬酱……一个柠檬一个鸡蛋，隔水加热，不断搅拌……”

“……炸鸡米饭套餐……”

“……炸鸡沙拉套餐……”

“……白菜沙拉……将白菜切成丝，用盐抓一下……”

“……炸鸡土豆泥套餐……”

“褐色黄油土豆泥……这个食谱将黄油的力量发挥到了极致，把固体黄油煮到焦香金黄，会充满坚果的香气，和淀粉类的食物是绝配，褐色黄油土豆泥刚好搭配炸鸡……”

“……褐色黄油土豆泥的做法……水烧开后，用小火将土豆煮二十分钟……”

“……甜椒汤……这道汤是开胃菜，少量饮用，可以热食也可以冷食……但比起热食，冷食时需要更明显的盐量……”

“……甜椒汤的做法……将彩椒去籽，切成五厘米块状……”

“……摆盘可以让食物看起来更加精致华丽，将餐盘想象成画板，而你们就是作画者……”

“……第一种摆盘方式，勾画……”

“……第二种摆盘方式，压花……”

“……第三种摆盘方式，滴坠……”

不知不觉，窗户外的天色早已变暗，培训厨房里灯火通明。

钱浩洋的厨艺教学，在又经历了四次短暂的休息后，终于到了尾声。

已经学完咖啡师证的陈似花和叶林森在傍晚时上来过一次，看到李奕辰三人还在学习，站着观摩了一会儿，受到感染，又自觉地下楼去练习刚学到的技术了。