第24章 庄子上烤肉香(2/3)
羊肉的那种鲜美体现出来。
张季手法也很熟练,一看就是个老手了!
用安息茴香,哦,就是后世的孜然。还有细盐,茱萸等调料腌制好过的一大把羊肉串,整整齐齐的架在长条灶上,在炭火上已经“滋滋”的开始被烤出油脂来!
一下子那股奇特的香味便在院子里弥漫开来!
原本心中有些失望的程处默,长孙冲等人,此刻都嗅到了这股奇特的香味!不由的都一个个的吸了吸鼻子!
“嗯!这味道香!张四郎,你这是怎么弄得?某可是没见过这等好味道的烤羊肉呢!”房遗爱到底年纪小,最先忍不住问道。他已经忘了刚才就是他最先说出烤羊肉有什么出奇的话的了!
张季笑而不语,只是用搭在脖子上的麻布擦了擦都上的汗水,继续翻动炉灶上的肉串。
张季一边烤肉,一边低声嘟囔道“哎……烤肉!烤肉!新鲜的羊娃子肉!没有结过婚的羊娃子肉!昨天生的,今天宰的!男人吃了么,女人受不了!女人吃了么,男人受不了!男人女人都吃了么,床受不了!”
这是他前世那个新省朋友在烤肉的时候最喜欢吆喝的几句话,说是在烤肉的时候吆喝这么几句,烤肉的味道就正宗了!
张季当时只是笑着说那朋友瞎说,此刻却是不知不觉的说了了出来。
此刻张季心中满满的都是回忆。
可是如今,往事只能回味啊!
张季低声哼唱起来。
“时光已逝永不回,往事只能回味……你就要变心……”
等等!
似乎混进来了什么奇怪的东西!
你就要变心……
四郎,你变了……
卧槽!
死胖子竟然给自己留下了如此深刻的阴影!
张季抬起头,恶狠狠的瞪了笑着望着这边的曹安一眼!
众人听了张季那怪腔怪调的吆喝和哼唱,都只是哈哈大笑。
张季也是摇摇头笑了笑,继续烤手里的羊肉。
那些肉串使用比筷子细细些的竹签子,每根签字上都是穿了六块一寸见方的羊肉,三块瘦的,三块肥的。红白相间看起来就很让人有食欲。
张季看了看,觉得羊肉烤的差不多了,便又抓起了安息茴香均匀撒在了上面,顿时,香味更盛!
“张四郎,好了没有啊?某等的可是肚子都咕咕叫了!”
这回是程处默咽了口口水开口说道。
“是啊,四郎!你快着些吧!”
曹安那个小胖子更是急不可耐!
“好了!”
张季应了一声,将那一大把烤好的烤羊肉放在一个木盘中,亲自端到了几人面前。
“来!都尝尝!看看某这烤羊肉味道如何!”
张季说着,就示范似得拿起了一串。
几人有样学样,也都纷纷拿起了俺香气扑鼻的烤肉。
张季张开嘴,咬住竹签子头上的一块羊肉,手一扯,那块喷香的羊肉便被咬了下来。
嘴巴咀嚼,有些烫的羊肉在嘴中迸发出了更加浓郁的香味!
肉块外表微微有些焦脆,但是内里的肉质却是格外鲜嫩!
羊肉的腥膻味彻底不见了!
有的只是带着安息茴香奇特香味,还微微有些辣味的鲜美羊肉!
还不错!
只是可惜没有辣椒!
茱萸的辣味毕竟比辣椒差了许多!
不过,这也已经让张季很满足了!
在大唐能够吃到自己亲手烤的地道烤肉,感动的张季都快哭了!
冰镇啤酒?
那是不可能有的!
醉仙春倒是不缺!
就在程处默几人疯狂抢着木盘中的烤肉的时候,张季已经让人拿来了大坛的
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