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第445章 你幸福吗?(2/4)

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金叹心里嘀咕,自己最近好像挺饥渴的,算了一下来香江才一周,就那么多次了,这的确过于勤了,是应该节制一点。

到了达文西的住处,开门进入,就看到整个屋子全是摆放着厨房用品,客厅也被改成了吧台厨房。

“我刚煲了汤,给你盛一碗。”

“多谢了。”

金叹坐在吧台高凳上,环视一圈,道“达文西明天就是食神大赛了,你朋友怎么还没来?”

“额这个”达文西递上一碗汤给金叹,又说“其实我一直瞒着你,根本就没什么朋友,是我打算参加这次食神大赛。”

“我就说嘛,你一定不会甘心就这样默默无闻过一辈子。”

“其实我是为了火鸡,我想通过这次食神大赛证明自己,然后让我小师妹和火鸡说清楚。”

“嗯,明天看吧,反正我会帮你,我相信火鸡一定会明白的,毕竟如果火鸡对你没感情的话,也不会在回到那条夜市继续卖叉烧饭吧。”

“但愿如此吧。”达文西道“金少其实我今天请你来,是想让你帮我尝菜,你也知道我失去了味觉,尝不出来味道。”

“没问题。”

“谢谢。”达文西把摄像机打开,对准自己,开始记录自己做菜的过程,并且每一次使用调料都严格称量进行。

“这道菜叫如意随心,主要是用乌鸡肉、牛肉、桂鱼肉剁碎搅拌在一起,然后添加20g红酒腌制10分钟。”

达文西对着镜头认真讲述自己做菜的过程。

金叹在一边欣赏大师杰作,吃不重要,最重要的是欣赏一个厨师专注的制作一道美食的过程,这是一种享受。

达文西的刀工也不错,拿起一个胡萝卜就雕刻了起来,雕刻的是一叶孤舟。金叹忍不住的拍照发朋友圈炫耀。

旁边砂锅里面煮的是西米粥。

腌制好肉丸放进西米粥里面,摆上一叶孤舟,装盘即可,看似简单却极其考验一个厨师的真本事。

用达文西的话来说就是“真正的厨师能有最简单的食材制作成最美味的食材,并且接受所有食客的美赞。”

最后放在金叹面前。

金叹尝了尝肉丸子,一愣,这感觉很奇妙,三种不同的肉质混在一起加上红酒的,q弹爽口,而且这肉你感觉不出来像是那三样动物。

“味道不错,不过这肉我感觉有点失败,已经失去了原来的味道,倒是这汤还不错,应该是你少了一个步骤将肉质锁住,要不然所有味道都流到汤里面,而这肉丸子失去了灵魂。”

达文西尝了一个,的确是金叹说的那样,于是又重新来。

金叹虽然不动做菜,但是会吃啊!什么山珍海味没吃过,所有金叹的舌头很厉害,很会尝,不管是甜点、咸的都一尝便知。

两人带着房间里一直改良这到如意随心,一转眼就到了下午黄昏才结束。

“我觉得现在好多了,毕竟是自己创立的新菜式,有着味道已经不错了,应该能过关。”

达文西点点头,又拿起笔把菜谱上的佐料比例重新调整了一遍,这才满意。

“第二道菜是什么?”

“凤求凰。”

“哦?这名字听起来很洋气。达文西看不出来你取菜名的本事挺不错的。”

达文西笑道“一个好名字有利于时刻享用一道美食。”

达文西从锅里取出一只洗干净的土鸡。然后把米塞进肚子里,然后用针线缝上,放到蒸笼上去蒸,大火蒸。

“需要一个小时的时间,金叹休息一下吧。”

“也好。”

金叹伸了个懒腰,转身到了旁边沙发上趴下。

这时候团子也打电话来问金叹在哪儿,金叹把地址发给了她,十多分钟后,团子就敲门进来。

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