第48章 准备年礼2（1/2）

五个人一起动起手来，速度还是挺快的，不久就剥了大半篮子的核桃了。

待李姐熬完了糖浆，她查了查几人的手艺，留下心细的胡勒根、高升和何关继续剥核桃。

至于狗蛋和柴胡两人，则让他们停下了手中的工作，将拨好的核桃仁和爆米花、胡麻、西瓜仁、果脯碎混合在一起，淋上粘稠的糖浆，快速搅拌，然后用擀面杖擀平整，稍凉一些后，切成整齐的小块。

一行人忙了一个多时辰，终于整出了十斤爆米花糖出来，李姐每人分了他们两块，让他们去沈钰和张平的跟前显摆去了。

做爆米花糖用去的核桃仁，其实并不多，大部分的核桃仁都留着，被李姐放入糖浆翻炒，出锅前再撒上一把胡麻提香。

核桃上挂满糖浆，呈现出透亮的琥珀色，这便是琥珀核桃了。

李姐给每人嘴里塞了一个，咬一口又甜又脆，满嘴留香。

何关翘起了一个大拇指，“主子，您这手艺绝了，要是开一家茶食庄，绝对是宾客盈门，赚得盆满钵满。”

“好啊，”李姐微微抬了下下巴，“主子我以后要将商号开满全国，你给我做大掌柜。”

“那可说定了啊，主子！”何关搓了搓手，感觉闻到了钱的味道。

李姐拍了下他的脑袋你，让他带着熊孩子们，将做好的爆米花糖和琥珀核桃都给她爹端去了。

点心方面，有这两道就够了。至于香水，丁管家这边也送来了精致的小瓷瓶，都已经灌装好了。

李姐又准备了三十块改良的香胰子，让沈钰和张平在油纸上画了些花草，将香胰子包装好，让她爹一并送人。

李姐拍了拍手，这么着算是差不多了。

忙活了一下午，她解开了身上的围裙，松了松胫骨，刚要出小厨房，迎面遇上了沈钰，看他一脸臭臭的，想必是何关他们拿爆米花糖去他面前显摆了，不免调笑道，“叫你和张平来帮忙，谁让你俩端着架子，没吃到爆米花糖，看你这脸黑的，和包公似的。”

沈钰伸出了手，“之前我替你画甑桶，说好要记我功的，给我两块糖糕，就当是酬劳了。”

李姐咯咯笑了起来，“还当你是那不食人间烟火的谪仙呢，想不到也会贪恋人间的美味呀！”

“你给是不给？不给我就走了。”

“早给你备着了！”李姐从灶台上取出四块糖糕，“这些是给钟叔的，至于他会送给谁尝，我就管不着了。”

说完，她又从怀里取出一个瓷瓶，“这个呢，才是给你的，作为画甑桶的酬劳。”

沈钰打开盖子，顿时一股沁脾润肺的香味扑鼻而来，他往瓶中探了一眼，所装的却不是香丸、香粉，而是透彻见底的澄水，不禁讶然道，“这可是清露？”

李姐眨了眨眼，“清露是什么？”

“西域来的，为鲜花和香料制成的香水，清澈无比，故为清露。”沈钰晃了晃李姐给的香水，猜测道，“这个就是你用甑桶煮出来的吗？”

李姐点点头，“是呀，味道怎么样？是不是和西域来的清露差不多呀？”

沈钰微微勾起了唇角，“用来熏蚊子正好。”

现在可是冬天，哪来的蚊子呀？

还没等李姐想明白，沈钰便将瓷瓶贴身收入了怀中，取了糖糕离去了。

过年总是快乐而忙碌的。

二十三祭灶神，少不了李姐做的爆米花糖和琥珀核桃做贡品，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话。

二十四扫房子，一个个都被李姐拉了壮丁，一起动手，把里里外外全都收拾了一遍，扫除晦气。

二十五磨豆腐，二十六烧年味，李姐又露了一手，做了一道香蕈豆腐泥。

先把干香蕈泡发去蹄，再把豆腐焯水，去掉腥味，碾碎后和肉糜、香蕈蹄丁、胡