19、做蒸馏酒设备（2/2）

郑煜笑道“知道了，姐。那我先回家里去，还得把那些大米蒸出来，然后发酵才能酿酒。”

赵灵语摆了摆手道“快去吧，我再守一会儿药铺！今天除了你接的那个患者，后面就没人了。”

郑煜道“好吧！那我去忙了，如果有什么需要帮忙的，进来叫我。”

赵灵语道“嗯！知道了。”

郑煜从“回春堂”的后门回家去了，又留下赵灵语一个人在这里守着。

郑煜回到了家中，就看见粮食铺送过来的两石大米。唐玄宗时期，一石大米有五十九公斤，两石就是一百一十八公斤。这点粮食已经足够多了。

郑煜抗着一袋米，来到了柴房里面，开始忙碌了起来。

家中就两个木蒸子，他不知道得蒸到什么时候。而且，郑煜还得做一个简易的蒸馏设备。

郑煜一边煮米，蒸饭。他又一边去找来木料等等，开始做起蒸馏酒要用到的单独的木蒸子。

郑煜前世的时候，村里隔壁邻居就是古法酿酒的小酒坊，对这个古法酿酒一点都不陌生。

这个木蒸子，郑煜做得比较大，太小了，蒸不了多少米，也特别放心时间。

他一直在院子里和柴房里忙碌着，直到赵灵语的药铺关了门，回到家中，郑煜也还在忙。

赵灵语看见郑煜那么忙，她主动的问道“臭小子，需要我做什么？”

郑煜一点都不客气的道“去柴房里帮我把剩下的米都蒸成米饭吧！”

“好。”

赵灵语应了一声，主动去柴房里面去了。郑煜就安安心心的在院子里做着蒸馏酒用的木蒸子。

时间不知不觉到了深夜，郑煜才把那个木蒸子给做完了。

做好了木蒸子，郑煜又到柴房里面看了看，问赵灵语道“姐，蒸完了吗？”

赵灵语看了看郑煜道“最后一锅了。”

郑煜笑了笑道“那行，我先把之前蒸的米饭先发酵。”

“嗯！”

郑煜又去把之前蒸好的米饭全部倒在了一个大缸里面，撒上酵母，搅拌均匀，然后又盖上白布，盖上盖子密封起来。

搞定了这些，最后一锅米饭已经蒸熟了。郑煜在赵灵语的帮助下，把剩下的米饭也全部撒上酵母，搅拌均匀以后，密封了起来。

到了这个时候，郑煜才高兴的道“终于好了，接下来，就等着它发酵了。”

赵灵语看了看眼前的两个大缸，摇了摇头道“臭小子，难道就这样就行了？”

郑煜笑了笑道“当然不行，这只是做蒸馏酒的第一步罢了，后面还有其他步骤。”

赵灵语惊讶道“那么麻烦？别人不都是这样酿酒的吗？”

“我不是。”