第170章 鲜花饼和咸鸭蛋(1/2)
祝余指着坑洞底下问锅锅和新月鼠,“你们说的东西就在下面吗?”
新月鼠踩着小碎步,蹦跶着跳进坑洞,湿漉漉的鼻子嗅来嗅去,小爪子指了指其中一个方向,唧唧,就是这下面!
祝余用锐金术做了一把临时锄头,配合着流沙术,不断往坑洞底下挖,新月鼠嫌弃铲屎官速度慢。
唧唧,鼠自己来!
新月鼠抖了抖浑身灰毛,变大了一倍,小爪子尖锐地闪着寒光,刨出了残影,坑洞越挖越深,渐渐地有灵气泄漏出来。
一刻钟后,只见坑洞下面露出一截地火灵脉,在地火灵脉的中央有一口小池子,方圆不超过一米,里面蓄满了白色粘稠的液体,散发浓郁的灵气波动。
新月鼠得意地吹了吹闪亮的小爪子,唧唧,东西就在这池子里。
祝余伸手在池子捞出了一条晶莹剔透的玉髓,玉髓如一只晶莹的虫子,不断扭动着,想要逃跑。
玉髓是天地灵脉机缘巧合下诞生的灵材,这条玉髓还没有小拇指粗细,因为有地火灵脉做掩护,所以才没有被发现。
要不是新月鼠最近修为进步,嗅觉越发灵敏,这玉髓很可能就错过了。
池子里的灵液祝余也没有放过,用白玉瓶装起来,这灵液不管是做汤还是酿酒都能增加口感,刚好可以用来腌咸鸭蛋。
这次宗门任务完美解决,祝余一行人启程回宗门,这次他们没去西漠坊市,因为苍梧秘境的出现,西漠坊市已经成了是非之地。
钱三元等人商量过后,先乘坐飞舟去另一处坊市,换传送阵回大衍宗。
回去的飞舟上,祝余除了修炼就是腌制咸鸭蛋和制作鲜花饼。
鹤青鸭的蛋个头不大,但是味道鲜美,表皮上青色斑点腌出来格外好看。
咸鸭蛋主要有水腌法和泥腌法,水淹法腌制的时间短,药性流逝少,泥腌法腌制的时间相对较长,但是保存的时间也更久,可以说两种腌法各有各的好处。
这次的鹤青鸭蛋比较多,足足有几千枚,祝余准备每一种都腌制一些,到时候放到百记灵膳殿售卖,看看哪种更好卖。
腌制咸鸭蛋最考究的不是哪种腌法更好,而是灵盐的用量。关于这一点,彭山道人并没有给到一个量,只是用了“恰当”、“合适”等字眼,所以具体的用量还需要祝余自己摸索。
祝余拿出小本本,做了个简单的计划,每一种腌法都准备了五种用量。
做灵膳的时候,祝余偏爱用红晶盐,只是这次腌咸鸭蛋,她并没有红晶盐,而是选用了更为纯净的海盐。
归墟海的海盐虽然没有红晶盐的色泽药性足,但胜在纯净,杂质较少,不会因为其他物质的不稳定因素影响咸鸭蛋的口感。
第一次做祝余准备了一百枚鸭蛋,泥腌法和水腌法各五十枚,每种用盐量十枚,少了收集到的数据不准确。
祝余打开一个白玉瓶,里面装着满满的灵液,这些被分成十等份,分别加入了不同剂量的海盐混合均匀,其中两份祝余还特地加入了一滴猴儿酒。
碧绿的猴儿酒滴入之后,盐液带着一股酒香,不仅有草木清香,还有各种灵草的芬芳。
泥腌法用的黄泥是祝余特地从地窟里挖的,这些黄泥被蚀魂花的根改良过,富含灵气,而且土质细腻,透气性也不错。
盐液中加入黄泥搅拌成干糊糊,然后把鸭蛋用这个泥糊包裹,取五个小罐子,每个罐子里放入十枚鸭蛋,最后再盖上一层盐泥。
这就是泥腌法,水淹法的步骤也差不多,洗好的鸭蛋直接放入盐液中浸泡即可。
祝余将是个罐子的鸭蛋放在随身厨房阴凉、干燥、通风的地方,鹤青鸭的蛋壳透气性好,腌制的时间比一般的鸭蛋要短一些,明天早上就可以煮一些试试。
做好咸鸭蛋,祝余取出一
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