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第二十三章师傅回来了(1/2)

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“先生,师母我想开一个自助食馆,不过呢还缺少点营运资金,不知道先生你们有没有兴趣加盟呢。”这个想法她私底下酝酿了很久了,这么些年她也攒下不少成本了,借着今天这个机会她把心中的想法说了出来。

“自助食馆?是什么样的?”陆先生已是微醺,眯着眼睛看着她,倒是千铎华来了兴趣,眼里闪着强烈的求知欲,兴奋的问道。

“嗯,这所谓自助嘛就是咱们自己把这饭菜做好,食客们交上一定的银钱,便可以在里面吃到饱。当然了,这个会有一个时间的限制,而且只能堂吃,不可外带,亦不可浪费,吃多少,拿多少。”

“弦妹妹的手艺自然是没得说的,只是这做好的饭菜若是放上一两个时辰岂不是都冷了。就是再好的美食都失去了原有的香味了”

“这个不必担心,我早已经想好了,到时候我会让铁匠打造出合适的盛器,下层可以放炭火慢慢保温,上层则盛放食物。再在外层加上一层木制,既保温,又安全。”

“那这个价格怎么定位呢,万一要是遇到个胃口大的,岂不亏大发了?”

“价格嘛,我这段时间做过调查,已做好一个方案,是这样的,食盏可分为二个区域,价格分别为二百文一人,以及五十文一个人,7岁以下的小儿则是半价,3岁以下小儿免费,不过必须得是有成人陪同方可。五十文区域以素食为主,荤菜为辅。这一百文的则是以荤菜为主,素材为辅,再加上甜点,时令蔬果。酒水得另计。至于遇到大胃王,其实也不需要担心,有胃口大的,自然是有胃口小的,这样一来也就平衡了。”

“妙!”听得她说得头头是道,千铎华不禁拍手叫好。放眼看去恐怕整个大景王朝都没有人能想到做出这样的一个食馆。

陆先生没有表现出多大的兴趣,他把毕生的精力都放在教书育人上面了。反而是千铎华来了兴趣说愿意跟她合伙开餐馆,青弦一想背靠大树好乘凉哇,所以也就不拒绝,想想就同意了。

陈婉儿跃跃欲试的表示她能参一成股。

“我也没什么能帮上你的,到时候如果需要打下手的话,喊我一个就是了。”宇文语也跟着表了个态。

“嗯,肯定得要师姐帮忙的。”青弦笑容可掬。

“铺子我都看好了,就在青雀街56号,那铺子位置不错,原是个小客栈,掌柜年纪大了要回乡养老所以就腾了出来。到时我会自己设计装修风格,做好了再给你们瞧一下,回头我出一份合作文案,咱们协商好后就签名为证。”说是设计,确实把现代那一套搬过来再稍微改改就够用了,谁知道呢。

“好!都听弦妹妹的!”千铎华目光炯炯欧的看着她。

酒过三旬两人不知道怎么的就说到住的。陆先生便邀请了千铎华住到清风书院,千铎华假意的推辞几下,便愉快的接受了。这下又离弦妹妹近了一步。

又过了几天,青弦出了合作方案,千铎华作为投资人和大股东占了五成,陈婉儿如约拿了一成。青弦则是四成,因为除了出一部分资金以外她还要负责这食馆的所有管理及规划,从店铺的设计,装修,到人员配备,培训。

拿到铺子,把装修方案画了出来,大家都没什么意见,实际上他们全部都不曾提出什么意见,让青弦自己看着来,青弦觉得既然是大家的,还是应该让他们先看。等大家都通过了也就开始着手准备了。

青弦又对外招了十几个长工作为店小二,长工都是她特意去找了一些流浪在外的小乞丐,挑选了一些聪明伶俐又勤快的。她自己如果不是被先生捡回来,也不会有今天,所以她更愿意把机会给这些跟自己一样的流浪儿。教导服务员她没有经验,便让千铎华从自家的酒楼里面找了师傅来教。厨子不好找她自己则通过人伢子找了几个厨子亲自培训。

一切有条不紊的进行着

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