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第87章 食戟吧,徒手搓鱼鳞?(2/2)

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样说,我们是作为大众评审啊,谁好吃就投给谁,不过讲道理,我确实看好范老板!”

“那可是横滨中华料理餐厅的主厨哦,接下来可有好戏看了!”

“”

在食客们的议论声中,众人来到厨房。

好在厨房够宽敞,不然还真就一次性装不下二十几号人。

范小闲依旧很熟练的将写好主题食材的便签盒子拿出来。

这是他利用休息时间,无聊的时候弄的,当时就想着兴许能用上。

将盒子放在桌上,范小闲说道“来者皆为可,您来吧!”

北条美代子父亲毫不客气,伸手在盒子里随便拿了一张出来。

打开一看

众人异口同声道“辣椒!”

范小闲笑道“这也蛮符合我跟您的厨艺属性的。”

“用中华料理的形式来表现呗?”

北条美代子父亲点头道“当然!!”

‘’

范小闲大致介绍了下厨房里的食材区。

北条美代子父亲惊叹道“不得不说,你的厨房真是很用心!”

“厨房相当于一个厨师的门面,想要知道这个厨师的态度,看厨房就知道。”

“食材的种类也非常多,而且都是当日最新鲜的,售完即止!”

“这也能理解为什么你的店,被人说成是最有架子的店。”

“其真正的原因,是为了保证食材新鲜,只做有限食材,而不是去一味迎合食客们,导致剩下食材浪费掉!”

“”

范小闲笑笑,随后走到食材区,淡定拿了一条花鲢。

而北条美代子的父亲,则是选择了一只萨摩地鸡。

一位食客分析道“主题使用到辣椒的话,范小闲用了鱼,那我可不可以理解为,他要做水煮鱼片?”

“而这边这位师傅用到了鸡,辣子鸡,麻椒鸡,口水鸡,钵钵鸡”

“哇想到这些食物,突然舌头泛起清口水来了!”

“”

二人并未说话,各自处理着手上食材。

而范小闲,走到厨具区时,从箱子里拿了样东西出来,但众人仔细看,却发现又没什么。

觉得兴许是他在确认箱子里的厨具吧。

接下来,范小闲从料理台一侧抽出一根细长的针。

鱼摆摆极力在砧板上死命挣扎。

而范小闲,将这根针对准鱼的头部,用快而轻巧的速度与力道,将这根细长的针戳进鱼头里。

瞬间,这只鱼不在挣扎。

水户郁魅惊呼道“鱼还是活的!!”

“这只是让鱼瘫痪了而已,但鱼还是活的,是准备用这种方式保持鱼的新鲜口感吗?”

范小闲只是笑笑

随后,令人震惊的一幕拉开。

只见范小闲轻轻拍了拍鱼身,随后,见他两只手拉开距离,做了个搓鱼的动作。

‘哗哗哗’

众人惊呼起来“鱼鱼鳞!!!”

水户郁魅大惊道“这是鱼鳞,竟然被剔除了???”

“这是什么神仙技术???没有看到前辈用到刀,两手空空啊,徒手将鱼鳞搓起来??”

‘’

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