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第120章 脂麻(2/2)

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些陈年旧事。

趁着清早还有露水,柳全夫妻手脚麻利地一边采摘芝麻叶,一边收割起了芝麻杆。

柳奕总是那个打下手的小尾巴,跟在后面捡拾偶尔掉落的果实。

以前听谚语说芝麻开花节节高,柳奕看着她家地里成熟的芝麻,恁带楞的果子一节一两对儿地朝上长,包括果实起的楞都是对称的四道,就连叶子也跟着果子一左一右生长……不得不说,这真是一种有强迫症的植物。

割下的芝麻茎杆被爹妈打了捆挑回院子,柳奕不死心地蹲在地里捡拾着小芝麻粒。

柳全叫她别捡了,左右掉得不算多,何况恁比麦粒小许多的种子掉进地里,要捡起来又费神又费劲。

捡了一会儿,柳奕自觉有些做不到,只好作罢。

收割回来的芝麻茎杆被摊到竹席上晾晒开,一家人才回头收拾屋子准备朝食。

等到柳全给院子里的芦菔地浇水除了草、给豆藤重新整理了架子,柳奕跟着芳娘洗过了衣裳、清理了两只缸瓮……太阳早也升得高高的。

芳娘检视了一遍,芝麻上的露水已干得差不多。

柳全便搬出一只稍大的箩筐,下头用竹席垫着,三口儿都围在恁竹筐周围将芝麻果实打收下来。

接下来的工序,还是摊开继续晾晒。

这几日的大太阳,根本不需要几个时辰,那些果实就被晒得开了裂,小小的黄色脂麻粒便自己蹦出来了。

快到傍晚时,柳奕跟着芳娘一道,一边抖搂果子一边拿着笤帚将带有些杂质的脂麻粒一一扫进畚箕里。

粗略用木升一量,他家的半亩脂麻地今年种这一季,收获了大约七升脂麻,照本土算法差不多能合一百斤左右毛重。

以这时候的榨油方式,爹妈初步估算,操作好的话,可能得油二十多三十来斤。

按正常的消耗来说,就算得三十斤脂麻油,他们一家三口人,从今年八月吃到明年八月的可能性也非常小。

毕竟,父母皆道,与过去生活的时空相比,这大靖朝的“一斤”应该远低于以前所说的一市斤。

芳娘还说,就算是在过去,他们一家同样三口人,每三个月也起码要消耗一桶5升的植物油了。

那个时候的葛阿姨还讲究日常养生,植物油也是时常更换使用的。

比如有时候在菜籽油、大豆油和花生油之外轮着番地搭配玉米油、葵花籽油、茶油等;芝麻油更是各种调味时常都要用到的重要配料;随着物质基础的丰富,什么橄榄油、椰子油、亚麻籽油也是改善风味的选择。

一年下来,各类油料加总怎么也得消耗个百十来斤吧,芳娘说,无论如何都不会比这更少了。

何况他们的日常饮食中,肉类食品也非常丰富,毕竟柳爸爸和柳奕都是无肉不欢的类型,动物油脂的摄入压根少不了。

而这算起来不到三十市斤的三十来斤脂麻油,放在大靖这时空里,柳大一家三口人,都得想着法子地尽量多用些时日……

在一年之内的绝大多数“平常时候”,“不年不节”的,他们还根本就没有肉吃。

这里的人会不瘦才怪了!

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