第186章 商议(1/2)
“省着吃?”芳娘一听就笑了,“你们爷儿俩,一时这个下面能倒半碗醋,一时那个又想吃顿麻辣烫……这可省不了多少。”
想想也是,柳奕只能干笑两声,“色香味俱全,少了关键的调味品,哪怕只少一分,味道不对了,恁东西就不好吃了啊,那还有什么劲。”
“说到这,”芳娘看着女儿,“我考虑了一下,之前你提过想做小吃买卖的事儿,我觉着……恐怕行不通。”
闻言,柳全也认真听起来。
“咱家着实是托了这什么空间的福,尤其是这家粮油铺子,得了不少的东西,才吃穿不愁。”
对于这一点,柳全父女皆表示赞同,于这粮油铺子他们一直都心怀感激呢。
“得亏人家恐怕是做粮油批发的,种类还比较齐全。”芳娘继续道。
“光看咱家剩下这些酱油——你要算常见的塑料瓶玻璃瓶的普通酱油,不论几级的、也不看规格吧,加起来各有几件。”
柳妈开始给女儿细算小账。
“生抽、老抽、海鲜、蒸鱼豉油……也各有几件;剩下都是花里胡哨的什么有机无机、香菇、低钠……恐怕能各有一两件。”
“散装的酱油,稍微多一点,袋装的有几箱,一袋四五百克,也能当一瓶了;桶装的,好像五十斤一桶,目前为止拢共就发现了三桶。”
“可惜了——当初乱七八糟压在那里,砸碎压破的瓶子包装袋也有不少。”白白浪费,芳娘只能惋惜一阵。
“另外还有瓶装的蚝油,也能当酱油用用;鸡精、调味汤包这些粉状的调味料也有一些,都含不少盐分。”
“听起来是不少东西了吧?”芳娘对柳全笑道。
“咱们自家吃,细水长流,满够了。”总结一番,柳全放下心来。
食盐到底不是米饭,不可能一顿吃下多少去。
“想指望做生意,却远远不够。”柳氏说破了柳奕心中的担忧。
“只要是小吃,不管加工什么食品,都少不了盐、糖两类。”
“白糖,更不用说,小袋的只有两件,一件四十袋,一件三十袋,一袋也就三四百克。”
“大袋五十斤的散装白糖倒还有一些,总数也不会超过百斤——但真正用起来,哪怕只是做加糖的甜馒头——怎么看也撑不出一年的消耗。”
“这里可没听说过有什么甘蔗,更没处加工白糖去。”
“你想凭一样两样的小吃赚钱,就得是别人这里没有的,还要在口味上有特色,才能叫旁人不易模仿。”
这就是一样商品的卖点,十分重要。
这个世界的农人们,大多自给自足,什么东西都愿意自己动手,他们穷惯了,节俭惯了,没有为一顿吃喝花费多少钱的消费理念。
如果卖的食物没有特色,是人家很容易就能模仿的,农人们情愿自己尝试着做,也不会舍得多花一抄粮食的。
食品加工,又繁琐又辛苦,偏偏,它唯一的赚钱途经就是扩大销量。
销量大,也必然需要原材料的稳定供应。
那么依赖这些大靖朝原本没有的东西做为主要加工材料,就显得相当不明智了。
“何况,在这里做生意,销路也是一个难题。”
就比如卖咸菜,叫他们自己走街串巷地卖,当真不现实。
“全家人都得务农,人手从哪里来?光时间也耗不起呀。”
“其实我还真考虑过这事,”柳奕也把自己的想法全都说出来,“我们自己是不方便到处走,但是可以看情况批发给货郎啊。”
“那些货郎,算是职业经销商,本来就四里八乡到处游走的。有什么东西,他们都可以卖。”
“我们只把东西加工出来,再等货郎上门就可以了。”
他们这附近的每一个货郎
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