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哎呦,我的日子(2/5)

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我“听说在酒楼里上班的女人都很会做饭,没想到你却是个例外。”??

也曾想过宿舍里自已做饭,我还特地买了一套做饭的工具,刀呀,碗呀,锅呀,还油盐酱醋都备齐。却无法忍受在厨房里被油烟呛得难受的样子,我就失去了做饭的兴趣。

杉哥却总是鼓励我做做饭,说哪怕我每天只做一道自已喜欢的菜。

?我上头有姐姐,她是家里的老大,承担的自然比我多一些,很小的时候,母亲就教会了姐姐做饭。??

而我,每次一拿刀,总会弄出几滴血来,母亲不太忍心,便不再教我。

因为不会做饭,还吃了不少苦头。有时候我不愿出去。一个人在家懒在家想自已做个菜煮点饭,结果总是吃得像没有放油盐的菜,没有一点味道就只得倒掉,弄了半天,结果还得饿肚子。

其中闹了不少笑话,有时把菜炒糊了,有时为了图方便,就烧一个西红柿煮蛋汤,不知道是鼓励还是真的好吃,杉哥有次吃得心满意足的样子。第一次做麻婆豆腐,居然买了6片,到如今杉哥还说我“眼大肚子小”。更让我哭笑不得,有一次杉哥让我去买韭菜,结果我把葱买回来了。

其实我是能区分葱和韭菜的,而我也以为这二个菜应是一样的,我却分不清哪样菜里加什么会更好吃就不知道了。

后来就慢慢喜欢上了做饭,尤其是在每次想要偷懒,纠结出去吃还是在家吃的时候,杉哥会买来食材鼓励我做“在家做吧,我喜欢吃你做的饭。”??

有时候,做的菜简单清淡,却也能吃饱。后来便尝试煮过几次鱼,做过几次辣椒炒肉,竟然也能让自已吃到撑,吃到开心。

为了让自己吃上可口的饭菜,我开始向每一个会做饭的人学习,沒事还特意去酒楼后厨看师傅们做菜。

一开始只会做素菜,后来学会了做荤菜。一开始只会炒a,后来会a炒b,再后来会a炒b炒c。一开始做一两个菜也要很长时间,后来一顿饭可以做好几个菜,还学会了搭配。??

有段时间杉哥居然说“有一份薪水还不算太低的工作,有一个女人为我做几个菜,我就感到很满足了,这种日子也悠然自得。。”那就是对我最好的奖励。??

我喜欢择一个阳光满满的午后,伴着生活阳台上的暖阳,一个人安静地待在厨房,完成自己想要做的家常菜。??

在厨房里,流水声是轻音乐,锅碗瓢盆是摇滚,蒸、煮、煎、炸是交响乐。??

我还喜欢想象着西红柿、橘子、菠萝、青椒、蓝莓、茄子、菠萝……幻化出一个色彩斑斓的大世界。??

(3)

还有些小幸福是属于小小厨房的,比如第一次做面包,是件很有仪式感的事。??

杉哥不停地揉面,我负责看视频怎样操作,还抢着做每一步能做的,我还负责拍照,不放过任何一个精彩的瞬间。这期间,杉哥有些好奇,没过多久就会去看面粉发酵情况,面卷儿进入电饭锅后还去偷偷打开过盖子,面团第一次发酵好后还被他按了一个印子。??

我们喜欢看面粉在黑暗中撕裂,经过漫长的等待,变成强大一倍的自己。??

忽然想起苏清涛说过的一段话“对普通人及泛泛之交来说,从世俗的交流上升到精神上的交流,是关系变亲密的标志;但对咱们这种不食人间烟火、互相深爱着对方的人来说,能放下那些‘灵魂对话’,去谈论柴米油盐,才是关系的升华。”??

让爱在细水流长中传递,最好的爱情,就把它们写在柴米油盐里。我记得你喜欢吃牛排,你记得我喜欢吃小龙虾,这就是最好的情书。??

后来的后来,我和杉哥最大的快乐竟然是在休息日里一起去买菜,一起择菜做饭,一起享受自已做的饭菜。

然后相互依靠着窝在宿舍里看电视,把大

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