雨中的烧烤（1/2）

离九月一号小朋友开学，正式上班还有几天，把家里里里外外收拾了一遍，该洗的洗，该拆的拆。

正无聊的时候，朋友打来了电话，问我要不要一起去烧烤。我高兴的应了下来。

我这个朋友叫小谢，已经九个多月的身孕。离预产期没有几天了，想生产前解解馋。

同行的还有阙初鸣两夫妻和小谢老公和她哥，侄子，算起来有7个大人，4个小孩。

买好了东西，开了两辆车，直奔郊区的江山无人区烧烤。

路程挺远的，有一半的路还是那种单车道，颠簸得摇摇晃晃，晨晨和贝贝上车就睡着了。

开了有40多分钟才到达目的地。沿着一条清澈的小溪，在河岸两边搭了很多烧烤炉子，碳火包炉子一个50元，我们要了两个。

这边空气比城市里好多了，一闻就是那种树木清新的香气。一眼望去，两座大山，怪石嶙峋。峡谷里吐露出的溪水清澈，草木茂盛。

带了水枪，孩子们一到就去玩水了。水很浅，就是很多小石子，会硌脚，要有一个人专门守护他们才能放心的玩。

我跟在他们后面，扶着小的，看着大的。有空就给他们拍几张照片。

其他人忙着生火，把东西拿出来，洗洗刷刷穿串串。

小谢的哥哥以前做做厨师，烧烤的任务就交给他了。

我在看小孩也没有帮忙，只等他们烤好了，叫一声，就开吃。

小孩子们在没过脚裸的小溪里玩水枪玩得不亦乐乎，你喷我，我喷你，很快衣服就湿掉了。还好太阳很大，等下不玩了把衣服换掉就可以，不用担心会感冒。

我坐在一块被树挡住，可以遮阴的大石头上，把脚泡在了水里，特别冰凉。

水里有那种特别罕见的石斑鱼，据说只有很干净无污染的水才有这种小鱼。

我看着他们三两条的偶尔浮出水面，有点微透明，一根根的横线清澈可见，真漂亮。

过了一会，小谢的哥哥说第一批鸡胸肉烤好了，刚好一人一个分光。

第一次吃他烤的，味道不错。但因为是买的腌制好有包装的那种，还看不出他真实的厨艺是多少。

我叫阙清风接替我看小孩，我去帮忙打下手。

阙清风把衣服脱了，只剩了内裤，和小孩子们一起打水仗。往下有个比较深的水潭，他跑到那边游了起来。

小孩子看他游，还会沉在水下面，觉得很厉害，在旁边蹲着看他，把玩具丢过去，让他捡，又收货了一大波粉丝。

阙初鸣看他游也心痒了，跟他一起游了起来。后面就发展成了教一群小孩游泳。

我偶尔看他们，年纪小的比较害怕，要他们抱住，才敢去稍微深一点的地方。大的胆子比较大，在刚好没过肩膀的地方试探着，也不敢去太深的地方。

小孩子玩水，一定要有大人看住，而且要怀有敬畏之心，安全是最重要的。

我在洗菜，切肉。这次带了香菇，四季豆，韭菜，金针菇，青椒等等。这些都要洗干净串好。

买了上好的五花肉，肥瘦相间，等下烤了一定很好吃。还有花蛤，生蚝，冻品若干。

比较容易熟的先洗好，送到小谢哥哥那里。

不一会，他前面就堆了很多没有烤的东西。我先不洗了，留下来看他烤。

他技术还是有的。除了个别有些火候没控制好烧焦了一点，味道不会差。

看他烤也学了一手。茄子烤软了切开，放锡纸上，刷油，放蒜末，辣椒，等吱吱吱响了，看起来差不多熟了放调料。

吃起来蒜香十足，又不会焦。比直接放在火上更容易控制火，但又有那种烧烤的味道。

烤火腿肠，牛肉丸，鸡翅，四季豆，豆腐干，像话，辣椒……我最喜欢的还是五花肉。