第十七章 发挥特长（1/2）

一行人到达酒楼后，心儿一脸懵逼地看着笑眯眯的站在自己面前的掌柜和大厨。

不是说请自己来吃大餐的吗？怎么变成让自己来传授厨艺了？

周辰乾也一脸茫然地道“子睿没说来做菜呀？”

“我，我今天本来就是为这事去村里接你们的，结果在集市口碰见你们后，光顾着做菩萨童子了，把这事忘了。我那天从外祖家带回去的那些菜，我小叔吃了，赞不绝口，早就想拉着我去找心儿了。今天一休沐，小叔就派我去跟心儿商量，让心儿来教做菜，只要是得到大厨和掌柜认可的菜式，每道菜酌情给五到十两银子。心儿，你不是说要跟我合作挣好多钱吗？”赵子睿有些不好意思地道。

哎，妈呀！你直接说买菜谱不就得了嘛！吓死宝宝了，还以为是直接被绑来强制教做菜呢。

“哦，可能有点晚，要不你们先吃点别的。”来吃饭的不止他们三人加耿强，郑家兄妹可也来了，心儿可不想他们等。

“没事，好饭不怕晚，他们都说你做的菜好吃，我们今天正好留着肚子尝尝你的厨艺，饱饱口福。”郑少爷笑着道。

那还有啥好说的，抓紧时间做菜去呗，心儿直接跟着大厨向后厨走去。

呵呵，案板上田鸡和兔子都已切成块，甚至姜、葱都切好了，这是笃定赵子睿去吴山村接，自己就一定会来了？

心儿不知该说啥好，真是太小看自己了，难道你们说要买菜谱，我就一定会来吗？

嗯，想多了，一定会来的，因为自己正缺钱，这种现银交易心儿最喜欢了。

以前看穿越小说，女主一上来就跟人签分成契约啥的，心儿觉得特无语。有钱、有权、有后台的人，事后不遵守约定，你一小农女，能咋的？扔石头砸天？你砸得着么！

时间仓促，心儿看了看食材和调料，准备得很充分。嗯，很好，需要的辣子没看见。

“有辣子或辣椒酱吗？”心儿问大厨。

“我们常用的调料，都在这儿了。哦，这儿还有一包马掌柜给的，说是调料，我们试了一次，麻嘴，就没敢用了。”大厨说完拿出一个小袋子，打开。

马掌柜这个称呼，心儿已经是第二次听见了，小袋子里的调料也不陌生，依然是花椒、八角和小米辣，只是分量比周辰乾家的多。

暴殄天物，作为大厨，怎么能只尝试一次呢？优秀的厨师得具备尝试、创新精神，必须推陈出新，不断开发出新菜品才行。心儿在心里就这事点评了一下。

大厨本来听东家说请人来教他做几道新菜，还挺期待的，早早按东家的吩咐，把准备工作都做好了。结果来的是个屁大的孩子，要不是迫于东家的威信，谁还笑眯眯的在这陪你玩，早撂挑子走人了。

现在看见这屁大的孩子，竟然认识他都不知道的调料，态度不觉端正了几分。

心儿最擅长的不是做菜，而是指导别人做菜，今天自然也是发挥自己的特长。

来个辣子兔丁、辣炒田鸡肉、水煮鱼，还得照顾一下不能吃辣的人，那就再来个爆炒田鸡肉、糖醋排骨、肉丸子蘑菇汤加几个炒菜，差不多了，否则时间太长，一会儿该饿得没力气吃饭了。

这顿饭做下来，这些小米辣差不多就被祸祸完了，心儿还友情提醒了一下大厨，让他赶紧找马掌柜采购。

给排骨焯水的，剁肉馅的，片鱼片的，后厨在心儿的指挥下，大厨、小厨、帮厨还有烧火的，都忙开了。

心儿坐在高凳上看着他们有序的忙活着，顺便要了一杯水和几块点心，先垫补一下自己的胃。

可怜自己几个师兄，中午就吃了几个素包子，和尚的世界有些清苦。

锅多，火大，不到半个时辰，菜都陆续上桌了。

心儿还贴心的让店小二给他们准备了酸梅汁，等心儿上桌