第四百八十六章 路边摊(3/3)
里放碱,的确可以让粥浓稠,但会破坏谷物的营养成分,口感也会略差。”
“粥里的虾仁是手剥的,看起来精致,可却应该放带皮虾,这样才能让整碗粥都变得鲜美。”
“葱花放早了,熟葱的味道遮掩了海鲜的鲜味,如果是最后出锅的时候放,清口又提味儿。”
听到这句话,唐俊微笑点头。
女儿的男朋友就是做厨师的,说的这么专业,就算听不懂,也觉得挺牛逼的……
“哈哈,子轩,不至于吧,就是个路边摊而已,哪会那么精致?做成这样真的很不错了。”
宋子轩摇头而笑“每个步骤只差一点,只要稍加修改,就能高两三个档次,根本不麻烦。”
唐雅琪还想要说什么,却被邻桌说的话吸引了过去。
“粥里放了碱,破坏了营养也影响口感,其实用砂锅,粥很快就可以浓稠了。”
“虾不该剥皮的,弄得粥里没什么海鲜味道,葱放得太早了,已经彻底熟了,味道……大打折扣!”
听完这句话,唐俊、唐雅琪和方瑞都愣住了。
这……几乎是翻版的啊!
宋子轩的注意力也转了过去,只见说话的是个五十多岁的男人。
男人穿衣打扮并不贵气,但十分干净。
浅卡其色的唐装一尘不染,而且唐装显然是被烫熨过的。
整齐的短发,两鬓微微有一点白,皮肤算是比较白,五官十分斯文。
拿着勺子的手上戴着一个很细的金戒指。
虽然比不得大金戒指看起来土豪,但别有一番雅的味道。
看这身装扮,虽然看不出什么名贵的价格,但宋子轩隐隐觉得……此人不一般啊。
“呵呵,师父,这路边摊的粥哪能和您做的相比?”他对面的一个年轻人说道。
男人微微一笑“呵呵,每个步骤只需要稍作调整,便可以提升档次,并不麻烦啊。”
唐雅琪真是蒙了,这句……又一样?
“先生,请问……”
唐雅琪开口,那男人转过头,一脸和善“嗯?小姑娘,有事吗?”
“没,我只是想问问您,刚才说的是不是……海鲜粥?”
男人点点头“呵呵,你怎么知道的?”
说着,男人看了看邻桌,看到几碗海鲜粥,笑道“原来你们也是点的海鲜粥。”
“是,关键是……您刚才说的和我男朋友说的一模一样!”
“哦?”
男人马上将目光转向了宋子轩。
两人对视了两三秒,男人点头微笑“看来是英雄所见略同了,小兄弟是厨师?”