第八十八章 稍有差池,满盘皆输(3/3)
道羹吃不吃?”
听到这句话,老爷子整缓缓摇着的脑袋突然停了下来,眯着的双眼也睁开了,他慢慢转过头看向宋子轩“孙贼……行,不枉爷爷看得起你。”
闻言,宋子轩立马兴奋了,显然方景之已经给了他肯定的回答,第二道菜的确是金鳞五道羹,现在缺的就只是实践了!
“爷爷,这么说我真的参悟了第二道菜!”
“你不过是看懂了而已,参悟……呵呵,差得远呢!跟我说说,都看出什么了。”
宋子轩随后将所有的材料和烹饪方法说了一遍,方景之都愣住了“你小子……真的是自己看的这本菜谱?还是有什么人指点?不对啊……除了我还有谁能指点你……”
“是我看的啊,爷爷,我说的对不对?”
方景之缓缓点头“对……没想到你小子还真行,比老子当年看的还快,不过……光是知道这些没有用,关键是在于炖,这五道羹的最关键点就是食材和药材之间的关系,一个失误,味儿就会……呵呵,别提多难吃。”
“您……做过?”
“现在想想那味儿都想吐……”
宋子轩微微皱眉,看来和帝王炒饭比起来,金鳞五道羹不仅需要更多财力,烹饪的要求更加细致了,这菜谱后面的菜恐怕越来越复杂……
“小子你记住,食材简单的菜最难烹饪,因为很难把味儿弄到最好,但食材复杂的菜也并不简单,就好像下一盘棋,你要用好每一味食材,稍有差池就是满盘皆输!”
宋子轩使劲点了点头“爷爷,我记住了!”
刚说完,宋子轩猛地睁大眼睛“对了爷爷,我记得您说过……等我学会了菜谱第二道菜,您就把凤纹炒勺送给我?”
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