第59章 学做饭【新书求收藏】（1/2）

景宣为什么以前不学做饭呢？因为她一直觉得做饭是一件耗时耗力又麻烦的事情，而且她又饿不着，对她来说会不会做饭没有什么影响。

总结起来就一个字懒。

而且当你学会做一样饭时，家里的人或者是朋友都会时不时的cue你。

例如说，当你学会了擀饺子皮，那么家里每当要包饺子的时候，大家都会喊你擀饺子皮。

但是你如果一开始就不会，家人都知道你不擅长做饭，也就不会喊你干活了，一点都不累着，只需要乖乖巧巧地等着饭做好，然后接受投喂就行了。

景宣之前也是后一种情况，这不是有了想要照顾的人了么。景?咸鱼?宣也想提升一下自己的厨艺，好投喂小朋友。

光想象一下就相当有成就感呐。

做什么好呢？景宣想了想，决定做妈妈经常做给她喝的银耳雪梨汤，清凉又滋补。

按照菜谱的步骤，第一步，先泡发银耳。

景宣打开从超市里买的一包银耳，从里面拿了两个放进温水里，菜谱上说至少要泡一个小时。

在等待银耳泡发的时间里，景宣看了一会儿马赛尔?普鲁斯特的《追忆似水年华》，一个穿着红色裙子的短发女人就浮现在她的脑海之中，她会翘着脚尖走路，红裙在风中舒展摇曳，她还会像个天使一样，主动帮带着婴儿的母亲开咖啡厅的门。

她的美丽、可爱、善良，俏皮，深深的映刻在普鲁斯特的一生中，也感动了无数的读者。

他描述的场景是这样的美好，但是追忆往事，伊人已消失在生命中，当时的美好便如同一把把尖锐的刀捅在了心上，叫人肝肠寸断。

景宣每次读到这一段的时候，都会忍不住潸然泪下，书上的这一页已经沾染了数滴泪痕。

读完书，银耳已经泡发好了。

按照菜谱的提示，景宣将银耳下方的黄色部位用刀切掉，用手将银耳揪成一朵一朵的。

然后在锅内添水，将银耳放入，等水开后再熬30分钟就放进雪梨块。

本来计划是好好的，但还是翻车了。

水开10分钟以后，锅里面起了大量的白泡泡，差点将锅盖顶开，景宣只好又往锅里面加了两大碗水，这样就莫名其妙地做了一锅的银耳汤。

之后的20分钟里，景宣就陷入了一个锅里冒白泡，水大量蒸发，再加水的循环。

菜谱上也没有介绍遇到这样的情况应该怎么办，好心累。

景宣看着自己的银耳汤，突然感觉到自己可能不是一个绝世天才了。

她将梨块放进去，硬生生地又熬了20分钟。

20分钟之后，按照菜谱，她又加了一些冰糖和枸杞。

10分钟之后，银耳雪梨汤就做好了。

看着自己千辛万苦熬成的雪梨汤，景宣觉得比写了一篇论文还要累，她拿出勺子期待满满地舀了一勺银耳。

嗯？？？

银耳怎么还是硬的，跟书上说的银耳化为胶质，然后变得软糯糯的，一点也不一样啊！

景宣抚了抚额头，感觉有些崩溃，一锅这么难喝的银耳雪梨汤，简直就是对未来的景?厨神?宣的侮辱。

无奈之下，她只好又上网查了查，做银耳雪梨汤应该注意的事项。

第一，熬制银耳汤应该用糯耳，更容易变软，硬一点的银耳是用来调凉菜的。

其次，要注意银耳的银耳量，一个银耳就可以熬制一锅汤，如果是一两个人喝的话，那么用一小块就行了。如果银耳放太多的话，那么锅里面就会产生大量的泡沫。

最后，要注意梨块大小，太大的话，食用不方便，太小的话，又被熬的太软，口感不好。

唔～，学到了学到了。

不过这一锅的银耳汤应该怎么办呢？难道