第179章 零食(1/2)
齐阳在锅边忙忙碌碌,嘴也不闲着,跟景宣聊天。
“姐姐,这里还有几包五香味的卤料,你要是吃完了,这部分以后还想吃就可以自己做一些,或者是让别人给你做一点。
做卤鸡蛋的时候,卤的时间一定要长一点,这样煮出来的鸡蛋蛋白才有弹性,才会更好吃。”
景宣眼巴巴地盯着这两口锅,也不知道听进去没听进去,就在那点头。
“趁现在在卤食材,用的时间比较久,我先给姐姐做那一道甜的零食吧。”
“什么呀?”
“雪花酥。”
齐阳先拿出一口不粘锅洗干净,开火晾干水分,然后挖了一块黄油放进去。
等到黄油基本融化之后,再把放在碗里的棉花糖加了进去,下一步放入奶粉搅匀。
在棉花糖融化和奶粉均匀的混合在一起以后,再把坚果、饼干和蔓越莓干放了进去,使之混合在一起,然后关火。
齐阳把混合在一起的那一团东西放到一个底部铺上了奶粉的方形的盒子里压扁,整理出平整的样子,然后再在上面撒一层奶粉。
景宣洗干净手,伸出小指在上面刮了一下,热的,舔一下小指,甜甜的,是奶粉的香气。
“弟弟,这个什么时候才能好呀?”
“还得再等一个小时之后,它才会完全变凉、变硬,到时候把它拿出来,用刀切成方块,就变成成功的雪花酥了。”
“嗯。”
景宣真没想到齐阳的厨艺那么好,至少是比她自己强了许多,这个雪花酥看起来是容易,但是做起来也感觉不简单。
(齐阳重庆男孩就是这么优秀!)
想到等两个人都退休以后,齐阳天天给他做饭,景宣整个人都美滋滋的。
(哎呦喂,您可想的太远了。)
明明已经吃过了早餐,但是景宣怎么看雪花酥都不顺眼,她低着头想了想,还是把雪花酥放到自己的胃里面更安全。
于是,有几块雪花酥还没等到自己彻底“冷静”,就已经被吃掉了。
随着卤料被煮的时间越来越长,厨房里的味道也越来越香浓了。吃了几块雪花酥的景宣,感觉自己的胃又在蠢蠢欲动,这个眼睛怎么老往锅上瞟呢?
眼不见,心不乱,景宣把齐阳从厨房拉出来,同时关上厨房的门,“咱们先看一会书,等过一个小时之后再去看它熟了没熟。”
齐阳起身说道“姐姐,你自己看书就行了,我在旁边盯着火候。”
景宣一把把他拉回了沙发上,口中振振有词,“我怕你偷吃,等到它煮好了,估计锅里也没剩什么了。”
齐阳哭笑不得,只得陪她看经济学说思想史。
“姐姐,博弈论是纳什先提出来的呀?他很厉害呢。”
景宣开始跟齐阳科普纳什,“我跟你讲哦,纳什是一个天才,他最出名的一个理论就是蟋蟀原理。两只公蟋蟀,哪一只拦路求偶,哪一只鸣叫吸引母蟋蟀。
如果蟋蟀鸣叫了,那它就没有办法去拦路求偶,母蟋蟀就会被拦路求偶的公蟋蟀给带走。
但是如果两只公蟋蟀都不鸣叫的话,那么就没办法吸引母蟋蟀前来。如果两只公蟋蟀都鸣叫的话,被吸引而来的母蟋蟀就可能被别的公蟋蟀给截走。所以他们两个需要配合,这就是博弈论。
纳什跟他妻子的故事也很感人呢。”
“哦,姐姐讲给我听。”
“有一天下午,纳什的心情很烦躁,因为窗外有一队施工小队在工作,发出的噪音让他没有办法讲课。这时候他未来的妻子就站了出来,劝说施工小队等天凉了再开始工作,这样既能提高他们的工作效率,同时就不打扰老师和学生上课。”
“等一下,为什么是纳什的妻子站出来呀,难道她也在课堂上吗?”
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