第一百八十一章 杀野猪(1/2)
看着满院子的人,杨语终于感觉到过年的气氛。杨语负责给杀猪的人热水,周威则帮着一群人杀猪。因为野猪早已经死了,所有院子里缺少了一阵吱吱乱叫的声音。虽然如此但还是引来了很多邻居前来观看。
“老二家的,水好了吗?”负责掌刀的男人喊道。
杨语“马上来。”因为人多,她家院子里已经搭建好了一口大铁锅,整只猪都已经放了进去。铁锅是周威回来时就找人去村子里杀猪匠家借的。
杨语直接端着锅往外走,把烧好的热水直接倒进铁锅里,炉子烧水太慢,所以直接在厨房用土灶烧了一锅热水。
但是显然水还是不够,杨语又去堂屋把炉子上的水壶拿出来一起倒上这才勉强够用。院子里已经人声鼎沸了,这个时间大家都没什么事,所以大人小孩都来看热闹,院子里已经围了一大群人。
王大娘看着站在她旁边的周老太太,含笑的说道“还是你好福气啊!儿子媳妇都这么能干。”
周老太太本来是来凑热闹的,顺便看看能不能赚些便宜走。听到王大娘的话脸色瞬间耷拉下来,没好气的说道“有什么福气,白眼狼一个有什么好的。”
王大娘看着在杀猪的周威,笑着说道“这么能干的孩子,有些人啊还是不知道知足。”
听着王大娘明里暗里的讽刺,周老太太也待不下去了,轻哼的一声就换了个地方不和王大娘站在一起了。
杨语把热水倒上之后,锅下面也烧起来火杀猪工熟练的给猪脱毛,这个不是个容易干的活,又得快又得细致,幸好人多,用了半个时辰才把猪毛全部褪了。
接着就是开膛破肚,猪杂这些东西弄了一盘出来,不过猪血到是不多,因为血都冷了弄不出来了。
看着白花花的野猪,人群中就开始有人问道“你们这几家分这只大野猪吃不吃的完,要不卖给我们点?”因为快过年了,家家户户在穷的人家这时候都想弄点肉吃。
这句话刚好应了他们之前商量的,其中有一个看着就很有人缘的人回道“我们分完了就卖,让大家也沾沾喜气。”
“好嘞,那你们可不能把好肉都分走了,怎么也得给我们留点,不然怕是不好卖幺!”人群中汉子爽朗的笑着说道。
很有人缘的人回道“大家伙都在这看着那,放心吧!”
等到分猪肉的时候,首先就是让周威挑,毕竟他是杀这猪的功臣。周威在人群中找到茶娘,对她说道“你想要那部分的肉。”
杨语看着白花花的一片,说实话这样看下去真是没有太大的食欲,但还是说道“咱们要个猪后腿吧!”毕竟猪后腿看着还好点。
周威走过去对着杀猪的人说了几句,一条猪后腿就卸了下来。之后根据每个人出的力气很快他们几家就把猪给分好了,剩下了差不多还有大半扇野猪肉。
人群中手里有闲钱的人看着他们这几家分完了,就安奈不住的问道“你们剩下的就是卖的了吧!多少钱一斤。”
他们这虽然是野猪肉,但是已经死了才放的血,所以并不如现杀的猪好卖,价格也要不上去。村里人也是看中了这一点,所以都围在他们家准备捡个便宜。
几家人凑在一起商量了一下,最后定价七文钱一斤,然后让村里人缘最好的人出来说。
“大家伙静一静,我们这野猪虽然是死了一日了才放的血,但是我们要是拉倒镇上去卖,也和现杀的猪差不多价格,但是看在大家伙都是乡里乡亲的份上,所以我们商量着一斤七文,这马上要过年了,也让大家伙沾沾喜气。”
王大娘跟旁边的人说道“这七文钱一斤可是比猪肉便宜了一半那,再说咱们那里讲究是不是刚死的,能吃上肉就不错了。”说完就往人群里挤。
跟在旁边的大娘说道“王大嫂,你等等我呀!”说完也紧随其后。
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