119.竞争对手出现(3/3)
做活马医吧,反正咱们现在能做的也只有这么多了。新品上架必然能引发一波客户回流,只要这样就够了,垄断性质的经营终究是不可能长久的,就算咱们现在没有竞争对手,以后肯德鸡和麦铛劳这两家世界级快餐也肯定会进入北桐。
所以未来我们要面对的竞争对手,是远比金凯利更加强大的存在,金凯利和对方相比,甚至连提鞋的资格都不配。咱们金波罗要活下去,目光就要放长远,如果没有核心竞争力的话,就算我们现在击败了金凯利,未来也会被那两大巨头给活活挤死。
新品,就是核心竞争力之一,只有更加符合华夏人民口味的快餐,以及更加稳定的高品质,才能让咱们的快餐店在未来这两大巨头进入北桐的时候,也能屹立不倒。爸,我希望你最近能多兼顾一些工作,最好能在咱们内部搞起一个监察系统,从原料的采购,到粗加工,到二次加工,再到成品包装等等,进行全方位的监督。
我们要从最开始就将所有的步骤都牢牢掌控在自己的手中,绝对绝对绝对不能出差错。正所谓百善不如一恶,这句话对于餐饮行业尤其重要,我们不能出问题。因为我们只要出一次问题,整个金波罗的牌子都有可能会因此毁掉。所以爸,这件事你要上心,一定要以最快的速度完成,最好是通过三叔找一些退休的老干警,这种人责任心强,轻易不会出问题。”
“嗯,我知道。”
周爸对于周方远的安排没有任何异议,点头应下。