124.倒霉的人和盲目的人(2/3)
刚落马后,接替他的是现在的肉联厂副厂长王德发,王德发上台后,肉联厂很快就申请破产,然后王德顺以私人的名义买下了肉联厂。王德发王德顺,看名字就知道是兄弟二人,所以田刚落马事件中,王德发绝对有着撇不开的干系。
现在的情况就是,只要检察院把这件事情捅出来,想要田刚落马的人一定会迅速跟上。田刚必倒,田家必倒,现在做差的也就只有时间了。
走出派出所的时候,周方远长长的呼了一口气。
他感觉有点累。
毕竟生意重要,学习也重要,他现在要把两方面的事情全都抓起来,已经隐隐感觉精力有些不够用了。但是没办法,自家的生意现在正是在起步阶段,而且学习也正是到了要紧的时候,无论如何,把这几年坚持下来。等自家的生意已经壮大,就算没有自己也能顺利发展的时候,他就能松口气了。
学习方面也是如此,周方远的目标就是考上一所不错的大学,给父母涨点面子。等上了大学,学业反而就没有那么重要了,到时候自己还能轻松更多。
……
而就在周方远开始算计田家的时候,金波罗的新品也火爆上市。
这一次上市的新品有三,分别是原味鸡肉卷,脆辣鸡腿堡和秘制烤鸡翅。鸡肉卷没有难度,就是一张饼把炸好的鸡肉卷起来,里面加点生菜啊黄瓜啊甜面酱啊等等食材。不过这个酱有些说法,不能直接用甜面酱往里面加,额,也不是不能加,而是这样一来就完全没有任何难度可言了。
所以这个酱料,至关重要,是金波罗的研发部门花了半个月的时间弄出来的,里面有很多的种调料,仅凭嘴巴完全不可能区分出来。而且酱料的味道也很好吃,能够和蔬菜还有鸡肉的味道有机的结合在一起,不冲突,不跳脱,总之,鸡肉卷的成品比周方远想象的还满意。
脆辣鸡腿堡也没什么可说的,无非是在原本的鸡腿堡里面加入辣味。但这个辣味也是有讲究的,直接加辣椒或者麻椒都不合适,那样太单调。最后还是研发部门在鸡肉的腌料里加入了一些带有辣味的调料,而且辣度也很重要。太辣,一般人受不了;不辣,又和“脆辣”没了关系,总之这里面的度一定要把握好,这是难点所在。
最后的烤鸡翅,道理也是如此,看上去是很简单的东西,但从鸡翅的粗加工,到腌料,到烤制方法火候温度等等,里面的东西非常多,绝不是随随便便就能被仿制出来的东西。而这也是周方远一直所要求的,他不求完全弄出其他人无法仿制的东西,但绝对不能太容易让人复制。最好是有一定的技术门槛,能把所有普通的竞争对手给挡在门外。
研发部门的厨师们显然做得很好,当然了,他们的工资也很好,一个人一个月1500的工资,相较普通工人的工资已经是数倍有余了。高投入必然要高产出,厨师们明白这个道理,所以他们工作起来很用心,开发新的菜品也都非常符合周方远的预期。
而三种新品一经推出,就吸引了大量的顾客回流。
事实上,在经历了最初的顾客流失之后,金波罗如今已经重新站稳了脚跟。
金凯利对金波罗的冲击力大吗?大!
但没有想象中的那么大。
毕竟两者真的很不一样。
田如云就属于那种“只见贼吃肉不见贼挨打”的类型,他只知道金波罗很能赚钱,但对于金波罗为什么能赚钱却知之不深。只因为新鲜感吗?新鲜感很重要,但并不是全部。两家店从门头,到名字,到lo,到餐品,几乎一模一样,但这只是表面,在真正的内涵方面,两家店截然不同。
金波罗是认真做餐饮,认真做事,所有的原料全部是上乘。从面粉到炸油,从鸡肉到蔬菜,所有东西都买最好的,所以做出来的餐品味道可口,卖相喜人。再看金凯利呢?完全是一副认
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