第四十章（2/3）

？怎么用的啊？”

赵慕鸢看着众人好奇的神情，把准备好的东西都摆了出来，让众人洗干净手，把切好的肉片穿到铁签上，再把木炭投进去点燃，然后在铁网上刷一层油，由潋枝掌勺，把肉串刷一层酱放在上面烤，一边烤一边不停的刷着酱与香油，烤至全熟，最后撒上一层香料。

等到香味儿传出来时，青枝忍不住咽了咽口水，迫不及待的就尝了起来。“唔好烫好吃小姐，好好吃！”

赵慕鸢看着她可爱的样子笑出了声，虽然少了辣椒和孜然这两大精髓，但因为古代的食材都是纯天然的，吃起来倒也算鲜美，连卫青都忍不住吃了许多。

连九江烟阁外的仆人闻到香味，都忍不住跑过来探头探脑的往这边看。

烧烤的成功，让赵慕鸢更加有了信心，当即让卫青去铁匠铺再打几个大号的烧烤架与铁签，接下来就是准备铺子的事情了。

京城的三间铺子，在对比过池云给她的契约书后，便看懂了其中一间糕点铺子是以入股的形式在她名下，这个就先不管了。另外两间铺子，一个是酒楼，一个是客栈。

她想了想，明天还是先去看看酒楼，毕竟酒楼里厨子什么的都是现成的，做起来要方便许多。

赵府正门

赵立阮坐在马上，看着小心翼翼往门外走的赵慕鸢，忍不住发笑，“这么多人都看着呢，估计这会儿老太爷都已经知道了，你动作再不快点就要被捉回去了。”

赵慕鸢一听也是，提起裙子匆忙钻进了马车，等到她们离开时，果然就有人追了出来，却不是榆犀堂的人，而是鸣蟾居的春分。

春分才喘着气跑到门口，就看到马车已经行远了，只好叹了口气，又跑回了鸣蟾居。

因为知道她要去别的地方，赵立阮就骑着马在前面，领着随行的仆人往城门口去，而没有管落在最后面的赵慕鸢，让她“神不知鬼不觉”的消失在了身后。

酒楼的位置还算可以，正处在闹市，店面倒是很宽敞，足有三个茗香馆大。

不过，让她最满意的是，原来酒楼和客栈这两间铺子是挨在一起的，一个叫醉霄楼，一个叫悦来客栈，这样的话倒是省了她不少功夫。

客栈冷冷清清的，酒楼的生意也不怎么样，不过毕竟是在京城，又是在闹市，生意再不好，也比当时的茗香馆要好上许多。

走进去，有个小二便迎了过来，“这位小姐，您是要吃点什么？咱们店里红烧狮子头是最出名儿的。”

最出名儿的？她看不像吧？

赵慕鸢笑着看了那小二一眼，“我是赵府三小姐，来见你们掌柜的。”

赵家三小姐？那小二挠挠头，虽然不知道是谁，却还是去叫了掌柜的过来。

那掌柜的倒不像是丁掌柜那般的人，是个面相朴实的中年男子，见到她后，听她道明身份便急忙拱手道“叶四海，见过东家小姐。”

“不必客气，咱们楼上说话吧。”赵慕鸢笑笑，和叶四海一起进了二楼厢房，先是问了铺子的现状，这才得知原来叶四海是母亲从叶家带回来的仆人，如今掌管着酒楼和客栈两个铺子，酒楼内一共两个厨子，一个小工，三个跑堂的伙计，再加上他，一共是七个人，对这样大的一间酒楼来说，人算不上多，但因为酒楼生意一般，也还忙的过来。

问清楚了这些，就直接让卫青把烧烤架搬了上来，又把两名厨子叫了过来，让他们看着潋枝烤肉。

“这些是什么？”其中一个胖胖的名叫丁亩的厨子，好奇的拿起酱料闻了闻。

“是烧烤酱。”潋枝答道，然后一边翻着手中的烤肉，一边刷着酱料。

“这个架子又是什么？”另外一个身材较瘦的名叫胡一钱的厨子指着那铁架问道。

“这