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第三百四十八章 铁嘴铜牙小镭娜(3/3)

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属我们峨泽星的料理最为困难。因为我们的食材大多都是人工合成的,要想以人造的东西来展现海亚星的自然风光,实在有些勉为其难。”郑亮主厨也点评道,“接下来就要看双方的技艺,以及对海亚星的领悟了。”

“原来是这样,受教了。竟然和我的想法不谋而合。”林思薇厚颜无耻地说道。一旁的狄轩差点没有把喝下去的水给喷出来。

再把画面切回舞台之上,蓝方狄羲三人组还在冥思苦想。但禹志波却已经开始动手了,他随手拿出了一块合成面团,又从次元包内掏出了一点白色物质,加了进去。

“禹大师加进去的,莫非是传说中的‘老面’?”王翔惊讶地说道。

“‘老面’是什么?”镭娜问道。

“以前的面团的发酵用的是酵母,但像现在的合成面团,一般的酵母已经无法再发酵了,所以用合成面团做成的料理口感都比较一般。”郑亮解释道,“但如果有那种百年以上的‘老面’就不同了。在每次料理完留下一点发酵过的面团,再加入到以后的面团之中,如此反复经年,最后就能得到完整的,比酵母更为有效的老面了。”

“但自从峨泽星开始使用合成面团以后,‘老面’作为发酵物已经绝迹了。没想到今天还能再看到啊!”王翔说道。

只见那加入了“老面”的合成面团,果然如两位评委预料的一样,瞬间变得蓬松起来。而与此同时,禹志波“淀海”一甩,直接将发酵好的面团挑到空中,接着纵身一跃。就看到蓝光一闪,时间仿佛静止了几秒中。等禹志波落到地面的时候,在他身前的料理台上,刚刚还在空中的面团已经揉捏好,被均匀地切为了数段。

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