第一百七十四章 煎饼果子（1/2）

至于做什么，凤锦溪昨晚也不是没做功课。

她昨天晚上就来过一趟厨房，让厨娘帮她准备今天早上要用到的东西。

等她到了厨房的时候，两位厨娘已经准备开始炸油条了。

“王妃！”

见她进来，两位厨娘放下手里的活儿给她行了个礼，其中一位笑道“王妃，您需要用的东西老奴都帮您准备好了，您看可以吗！”

凤锦溪看着旁边白瓷碗里打好的面糊，还有好几片炸好的薄脆，她点点头道“是用的绿豆面儿吧？”

“是，老奴等就是按照王妃您吩咐的给您备的。”

凤锦溪搅弄了两下，点点头，看着还行。

今天她准备给穆言昭做她前世比较爱吃的早餐之一，煎饼果子。

她妈妈是天津人，吃不惯其他地方做的煎饼果子，想吃的时候都是自己在家做。

因为家里人少，而一套看似简单的煎饼果子需要的东西真正配起来又特别复杂，所以都是实在馋了才会忙活上一通。

从油条到薄脆都是自己在家里做。

麻烦的很，但却是好吃。

凤锦溪挽袖子下场了，亲自调了酱，检查了下新鲜的蔬菜。

这边没有特别合适的鏊子，有一个做大饼的。

能凑合着用。

摊煎饼作为新手的话很容易失败。

好在她前世有经验，所以只要稍微熟悉一下还是没问题。

调的面糊也足够用。

面糊不是用水和的，而是用的羊骨汤,这样做出来的饼才好吃。

把所有的东西都弄好，新鲜的油条也刚好出锅，凤锦溪开始尝试着摊煎饼。

两位厨娘对视一眼，其中一位大着胆子问道“王妃，这不是乡下人吃的东西吗？”

柳嬷嬷也看了凤锦溪一眼，有些诧异。

这样的食物是一定不会出现在皇宫里的，哪怕是京中大户人家家里的下人都不吃这类粗食，王妃好歹也是侯府千金，怎么会做这种食物，还准备做给王爷吃。

凤锦溪正在尝试挽救被她摊坏的煎饼，闻言动作一顿，旋即笑道“食材没有没有高低贵贱之分，分出这个等级的是人心而已。”

她接着补充了一句“主要得看怎么做。”

第一张煎饼摊失败了，中间有个大窟窿，凤锦溪也没丢弃，弄熟后自己折了折随手就塞嘴里了，边吃边做第二张。

但是整个厨房里都飘起了诱人的香气。

融合了养骨汤加面糊烙的酥脆的香气，哪怕是吃过不少好东西的柳嬷嬷都咽了咽口水。

心底都隐隐腾起些许的期待。

“嗯，太香了，好吃！”

凤锦溪吃着摊坏的煎饼，继续忙活。

好在她有前世的底子，第二张虽然摊的不算特别圆，可没有窟窿。

按照顺序，打上鸡蛋，摊匀，洒入葱花芝麻，翻了个面。

把自己调好的酱料刷上，抓了根酥脆的油条铺在上面，又配了洗好的蔬菜，最后放上薄脆，利落的卷好，直接在鏊子上切了好几块，依次用盘子装了分发给两位厨娘和柳嬷嬷。

“王妃，这可使不得。”那两位厨娘惶恐的道，连连摆手拒绝。

柳嬷嬷知道王妃应该是让他们试吃，大大方方的谢过接了过来，道“老奴就逾越了。”

又跟两位厨娘道“王妃赏的，咱们就尝尝吧。”

“老奴谢过王妃了。”

对于这些虚礼凤锦溪很无奈，但她又没有那个能力一次推翻，只能受着，由衷的道“好不好吃一定要说实话，我需要你们的真实意见。”

“好吃！”柳嬷嬷先吃的，一口咬下去煎饼的香混合了鸡蛋的香气，再配上油条与薄脆的口感，加上凤锦溪调的酱汁，满口生香，忍不住连连赞叹