第111章 卤味生意(2/2)
钱芦娘拉着林轩久,嘴巴吧嗒吧嗒,跟连珠炮似的跟她汇报好消息。
今天林财改卖卤味,一早就出门,临到了快中午,吆喝的嗓子都哑了,卤味无人问津,一斤都没卖出去。
他沮丧的不行,就是不懂,这么好吃怎么没人买呢。
回到家吃饭,看着切好的卤味,他不停唉声叹气,钱芦娘忍不住说,“别人咋知道好吃?都没尝过。”
这一句话点醒了林财。
对啊,别人怎么知道好不好吃。
于是他让钱芦娘把各式卤味都切了试吃小份儿,下午再出门,吆喝起来,见人来就让尝一尝。
试吃给的分量足,一块一块被吃掉的都是钱。
林财不敢心疼,大方的来人就让试吃。
他家卤味味道好,香味浓郁,有嚼劲,越嚼越好吃。
不少人试吃之后就心动了,一问价格还算实在,就你一斤我一斤的,买点回去尝尝。
林财现场切肉、称斤、收钱,忙的手都要酸了,可心里简直乐开了花,他还从没这么痛快的卖过肉呢。
卤味都是昨天吃不下的,总共没多少,三两下就卖光了。
林财收摊时候,还有人闻讯赶来。
见卖光了,纷纷问他,明天还来不来。
生意这么好,林财当然还会继续做。连忙保证明天还会出摊,众人这才放过他。
他回到家,天色还早,钱芦娘当他又没生意,还安慰他,“晚上吃点酒,不会把卤味浪费了。”
林财当即就笑了,把空背篓往地上一放,“吃啥啊?都卖光了。”
钱芦娘这才懵了。
都卖光了?
林财也高兴的不得了,这才记得取出了装钱的小箱子,准备清点收入。
往桌子上一倒,哗啦啦铜钱铺满了桌子。
卤味价格,是他们自己定的。
最好的五花肉才是十二文,像猪蹄、大肠,都很便宜,才几文钱一斤。
林财想着自家的卤味味道好,又比着外头卖的卤味价格,给猪蹄定了二十文一个,卤大肠四十文一斤,鸡爪、鸭爪,都是二十文一斤,一斤得十二三个呢。
他本来以为这价格不算低,生意不会特别好,谁知道全卖光了。
清点收入时候,才知道他们赚了多少?
就这点儿的卤味,就卖了将近一两银子!
林财跟芦娘都快喜疯了,俩人挨着数了好几遍铜板,才确定了这个好消息。
就算刨掉了成本,也有几百文的收入,这是林财之前将近一个月才能赚到的。
林财捏着钱,当机立断,去进肉,连夜卤上,明儿接着再卖。