第365章:再次上岛(2/4)
“澳洲每年只有约60吨的青边鲍鱼产量,而黑边鲍每年则可生产4000吨,二者相比,青边鲍的珍贵自是显而易见。”
他说完,再次掂了掂手上的翡翠鲍,微笑说道“正因为青边鲍的产量不足,大家才把目光注意到这种杂交品种上。”
听完周辰的话,董欣有些疑惑。
“既然翡翠鲍鱼是杂交品种,那是不是说,这片海域同时存在青边鲍和黑边鲍呢。”
“很有这个可能。”
周辰点点头。
“老大,你看看我这个是不是就是黑边鲍。”
正在二人议论的时候,胖子从桶的最下方翻出了一个巨大的鲍鱼。
“没错,这就是黑边鲍。”
周辰看了一眼,马上就认出了这种鲍鱼。
“这种鲍鱼很好辨认,大家看,虽然它的内部是粉粉嫩嫩的,但唇边却是黑色,充满了岁月的沧桑感……”
这话一出,直播间顿时炸了。
“卧槽,老大,我怀疑你在开车,但我没有证据啊。”
“神特么岁月的沧桑感。”
“我吐了,这破路也能开车?”
“牛批,确认过眼神,你就是开车的人。”
公屏上的弹幕,让在场的男同胞笑出了声,只有三个妹子面面相觑,不知道发生了什么。
“你们够了啊,我什么时候开车了?”
“野生黑边鲍鱼生长缓慢,它靠啃食海底的海藻为生,大约需要8年时间才能长到约1公斤大小,同时澳洲黑边鲍生长在水域较为安静的地方,所以活动量少,肌肉纤维密度低,虽然肉质不那么紧实,却显得更加柔嫩,可塑性很高,蒸、炒、煎、煮均可,令厨师们有更大的发挥空间。”
周辰微笑解释着。
不过大家还是不肯善罢甘休。
可能是考虑到身边有女孩子,周辰就没和大家深入探讨,直接跳过了这个话题。
清点了一下食物,周辰发现今天的收获颇丰。
除了两只龙虾和二十几个鲍鱼之外,女生们还在岸边的礁石区挖了不少贻贝和生蚝。
再加上早晨团灭的一群野鸡,周辰迎来了荒野直播以来,食物最为丰盛的一天。
看了一眼时间,虽然现在刚刚八点,但周辰决定做一顿大餐。
最主要的原因是,这些海鲜离水之后就会迅速死掉。
所以他们必须在这之前,将这些海产品消灭。
由于今天海鲜的确太过丰盛,周辰决定给大家做一顿海鲜大餐。
他们抓的这两只龙虾很大,小的有2斤,大的更是达到了3斤半的恐怖体型。
将提前绑好的木棍做成蒸屉,铁桶秒变蒸锅。
篝火烧旺之后,两只龙虾、若干生蚝一同进了锅蒸。
烹饪龙虾的时候,周辰也没限制。
用军用饭盒将提前剁好野鸡炖煮一会之后,他又往里面加入了鲍鱼,一道鲍鱼鸡汤便出锅了。
烹饪的过程十分简单,但结果确实极好的。
开饭之后,众人一边感慨,一边品尝美味。
“老大,你怎么不吃播了?这么多人看着呢。”
梁天好奇问道。
“对对对,我也想体验一次现场观看吃播的感觉,特别是还能吃到老大做的食物。”
胖子也展示出了极高的热情。
瞧见大家都感兴趣,周辰微微一笑,开始了吃播。
盛了一碗鲍鱼鸡汤,周辰夹起一直鲍鱼品尝了一口,旋即开口说道“嗯,美味,美丽的翡翠鲍不仅外壳散发出珍珠一般优雅的光芒,肉质也极为甘甜,纹理分明,柔软如脂的内质,饱满紧致,层次明晰。”
吃完鲍鱼,周辰又喝了一口鸡汤,他接着说道“鲍鱼在鸡汤里走上一圈,
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