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第一百二十一章:曲奇饼干(2/2)

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吉士粉找了半天,结果她才发现找的方向错了,直接输入香草,终于找到了吉士粉,不过不叫吉士粉,就叫香草粉。

不过幸好还是找到了,不然还得自己做,那真的心好累。

斑斓星盛产甜点糕点,所以制作糕点的香料很多,香草粉也是其中制作糕点需要的香料。

甘蓝取出已经腌制好的咸蛋黄,用清水把咸蛋黄上的盐粒冲掉,放到蒸锅中蒸熟。

曲奇饼干香香甜甜的香味已经开始弥漫了,甘蓝盖上蒸蛋的盖子。

走向烤箱,透过玻璃看见里面的饼干已经烤好了,金黄色的漂亮花纹饼干,精致又小巧。

甘蓝观察了一会,就打开盖子取出饼干,更浓郁的香味扑鼻而来,顺嘴提醒直播间的观众“你们先不要吃,等冷却后口感更佳。”

甘蓝把另一盘生的饼干继续放进去烤,饼干她做了很多,算是补偿他们吃了火焰面嘴肿眼睛肿逗笑了她的费用吧,心里有些过意不去,但还是有点想笑。

甘蓝脑补这些画面,嘴角忍不住上扬。

天蓝蓝:可是我已经吃了,好烫!还有些软软的,甜滋滋的,伴随着浓郁的奶香味,瞬间治愈了我心里的伤口。

沧桑的帅老头:嗯!这个不错适合老年人吃,大家快趁热吃啊,真香!

鲜花饼才是真爱:骗人!主播明明说冷了更好吃!可是我的手她已经不受控制了,不由自主的拿起了一块,被烫到了也没放手,直接一口吃掉了这么可爱的饼干,啊!真香!

甘蓝看到弹幕上的直播间观众已经开始吃了,她就知道她阻止不了这些吃货,连她都差点吃上了。

实在是这个香味真的很诱人,她早上还没吃呢,现在都快下午了。

取出已经蒸熟的咸蛋黄碾碎备用。

干净的容器倒入适量的香草粉、细砂糖和全脂奶粉,再加入融化好的黄油搅拌均匀。

分次加入适量牛奶搅拌,倒入咸蛋碎继续搅拌,接着过筛,放入黑科技冷藏起来。

容器倒入适量的中筋面粉、泡打粉和猪油,缓慢的倒入酵母水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发十分钟左右。

这会饼干已经凉了,香菇肉包也快好了,甘蓝直接拿起一块饼干放进嘴里,酥香可口,入口即化,甜而不腻,真是治愈人心的一款饼干。

甘蓝忍不住一个两个三个的吃了起来

------题外话------

吉士粉:是一种香料粉,可以增香、增色、定型、增强粘滑性

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