第四百九十一章:忙碌（2/2）

一点让甘蓝非常的满意。

想到时间过去两个小时了的甘蓝去看了一下面筋是不是发酵好了，看那成色，确实好了。

甘蓝招呼学生们过来看盆里已经几倍大的面团，“洗出来的面团发酵到这样就差不多了。”

“甘蓝老师，这洗出来的面团能好吃吗？如果理解错，这面团里面都是那些残渣这是用来做什么的？”

乌石寒盯着颜色看起来不大好看，又是面粉里面剩下了残渣，从一开始就非常费解，现在终于可以问出来了，心里舒爽了不少。

听到残渣这两个字，甘蓝又被噎住了，确实是面团里剩下的残渣，但是听到残渣这两个字还是一时间有些接受不能。

“确实是残渣，但本着不浪费的精神，残渣也可以做出好吃的口感。”甘蓝往蒸笼里抹油，将已经发酵好的面筋放上去，“这些大概要蒸个三十分钟左右，因为面团比较大。”

看着其他学生也明显带着疑问的目光，甘蓝也没想着要解释什么。

只说了一句，“待会你们吃吃看就知道了，我现在夸多好吃你们也不信，当然也可能不适合一些人的口味，不过我觉得还挺好吃的，毕竟面团剩下的东西虽然现在看来是残渣，但也可以说是精华呀，毕竟浓缩出来的精华也有很多。”

说在多不如先品尝，吃到嘴里以后才知道合不合自己的口味。

反正她觉得面筋和凉皮一起伴着吃真的非常好吃！

烤肉味营养液:说得对，毕竟每次都被主播打脸到脸肿，也不知道主播口中的精华，学生口中的残渣会是什么味道？

我是来学习的:这个凉皮确实好麻烦，也需要好多时间，但是方法还挺简单的差点想放弃了。

甘蓝对着直播间的观众们笑了一下也没说话，而是忙着将面筋放进一层又一层的蒸笼里，要抓紧时间了，等下还要弄凉皮。

吩咐其他学生帮忙将卤好的牛肉拿出来晾凉，剩下的跟着她一起做别的。99。99