第六百五十四章:虎皮(2/2)
个小时,她订做的厨师机送来了,并且还整整齐齐地摆在了每一个料理桌旁边,厨师机个头比较大,是她特意要求,毕竟到时候甜品街开业了,要做很多面包和蛋糕,小型的完全满足不了。
满意地逛了一圈,发现除了她要求的功能以外,还加入了好几种实用的程序,这真是意外之喜。
“甘蓝老师,这就是早上你说的神器吗?”学生仔细观察所谓的神器,发现开启时会显示料理机,旁边还有各种各样实用的程序,最让她欢喜的是居然有揉面程序,“果然是神器,以后揉面不用我们亲自来了,太棒了吧!”
其他几个学生听见后便围过来看,“我看看,咦还真是,以后揉面不用我们亲自揉了,哈哈这也太舒服了吧!”
“甘蓝老师,你怎么不早点去订做这个呢,我的双手就因为揉面都快成金刚芭比了,丑死呜呜。”
“我也是早上才想到,之前习惯了料理机器人,所以干什么首先想到的还是料理机器人,完全忘记了其实还有很多实用的器材。”
对于这一点甘蓝也有些不好意思,她其实也挺懊恼的,为什么现在才想起来,她揉面的手也很酸,在成为麒麟臂之前终于灵光一动。
然后和学生们研究料理机的各种功能,一个小时的时间很快就过去了,下午的课程开始了。
料理机来了,下午做面包就更简单了,完全不用揉面了,相比起之前,简直太轻松了。
“我们现在先把早上遗漏的虎皮蛋糕给做了吧。”甘蓝站在料理桌前,“早上让你们留下的奶味蛋糕胚,你们留下来了吧?”
“留下来了,本来我还想问您剩下的一半怎么还没做,但魂都已经飞到鸭脚煲那里去了,所以就没问……”
甘蓝“……”算了,学生们也不靠谱,也是她中午着急做鸭脚煲,所以才拖到了下午,明明有时间做虎皮的。
盆中磕入适量的蛋黄,蛋白留着待会打发成奶油,再加入适量白糖,用搅拌器高速打发至蛋黄蓬松,颜色变浅变白,过筛倒入玉米淀粉,搅拌均匀,“蛋黄糊很容易消泡,手法一定要轻柔些。”