卤肉饭（2/3）

蛋都放入盆子里用凉水冲，田甜将煮了鸡蛋的锅用水冲洗一下。

开始加入凉水放入姜葱跟冰糖作为卤汁，将五香就是八角，桂皮，花椒，小茴香，丁香跟香叶，最后一勺盐跟适量生抽老抽还有茶叶开始上锅煮。

“鸡蛋不放进去吗？”陈美莲看着她不管鸡蛋了就问了一句。

“嗯，等水开了再放进去就行了！”田甜头也不太的将洗好的黄瓜放入案板拍了起来！

“这是做拍黄瓜呀！”陈美莲捡起飞到她前面的黄瓜放入口里。

“嗯，调好味道放进冰箱冷藏一下，等小斌放学回来就差不多了！”边说边将拍好的黄瓜放入盆里。

“还早，还有一个小时呢！”学校12点才放学，现在才十一点刚过。

“嗯，我先将这个调好放进冰箱，现在天热适合吃这个。”她将调好味道的拍黄瓜拿出一块给她尝了尝。

“唔，好吃！在来两块。”陈美莲手里敲着鸡蛋滚，被她投喂了一口瞬间眼睛一亮，点头让在她继续给两块！

“嘻嘻，我也觉得很好吃，冰一下更入味，特别解暑的！”田甜继续喂她吃了几块，自己也尝了几块眯着眼笑嘻嘻的说道。

“加菜单，加菜单，这个现在肯定很受欢迎的！”酸辣开胃，又有黄瓜的清脆多汁，完全美味呀！

何况，翠翠绿绿的加上调味汁跟小辣椒圈的点缀，放进白瓷盘里看着就十分有食欲的呀！

“现在店里东西还没有装好，等后天就不把煎饼放在门口做了，直接让人进店里买，做全天的生意了！”三天时间周围很多人已经知道了店开了。

“那你准备卖什么呢？”总不能全天就卖煎饼果子吧！

“中西餐都买，等下你们尝尝看卤肉饭味道怎么样，给点意见，在加上意大利面的话，反正每天都推出新品的话也会让客人觉得有期待感呀！”田甜打算慢慢增加菜品，先从简单快速的做起！

“哦，原来你是这么想的呀！难怪你说要请人呢！”陈美莲这时候才明白她早就打好注意做全天了！

“我还要还债嘛，而且只做早餐的话，下午剩下的时间太多了！”这店铺空着也浪费呀！

“可是，这样你怎么吃的消呀！”早上忙的都精疲力尽了，到了饭点人一多怎么忙的过来。

“所以，我打算先招一个人帮我打打下手招呼一下客人，你要是想要帮忙就坐着收收钱就好。”

“行，那还是招人吧！”多个人也多一个帮手。

“嗯，这里招人有什么条件吗？”田甜不太了解这里的行情，就像她请教。

“两千多到三千左右就可以了，你包吃的话还是很容易的，现在放假也有很多暑期工的！”陈美莲将鸡蛋都敲碎滚了一圈。

“嗯，那我等下写一张招聘放在门口”最好是附近的人，这样上班下班也方便一点。

田甜将鸡蛋放入已经煮开的锅里，煮十分钟就关火就这样泡一个晚上就可以了！

“大海，你们弄完了吗？”看到老公走进来，她抬头问道。

“你们在炖什么这么香呀？”陈大海没有回答老婆的话反而吸吸鼻子往炉子边走去！

“问你话呢，你干嘛去？事办完啦？”陈美莲见他围着炉子转，就加大音量说道。

“嗯，做完了！你们炖什么肉这么香，我们在外面都闻的口水直流，让我进来打探打探呢！”陈大海摸嘴，好像真的要流口水了一样。

“瞧你这点出息，你看着点时间记得去接小斌过来吃饭！”陈美莲白了他一眼说道。

“好，我等下就去，田甜，他们问你卖不卖饭呢！想要在这里吃午饭。”这才是让他进来问的主要原因。

“哈哈哈，看来你今天就来生意了呢！”陈美莲笑着打趣田甜。

“我今天只做了