第三十章:购买年货和杀年猪(2/2)
“那你就一直用手捏着啊,呵呵。”
“傻瓜,割块猪肉绑着不就行了么。”
“哈,那你试试看。”……
这时候的电视节目十分匮乏,加上又是用天线收信号,只能收到寥寥几个台,央视一套是铁定有的,鄂省电视台,加上播放港台电视剧的周边地方台,就这个样子,还并不是每个台都收的清晰。
动不动还要修正一下天线才行。
但人们还是被彩电里五光十色的画面吸引住了,之前可从没见过,不管节目好不好看,田家屋子里总是不缺观众。
老两口端出长条凳子给他们坐,碰到精彩的港台电视剧,那就是人山人海,跟录像厅差不多。
人们感受着剧中人物的海誓山盟,江湖情仇,悲欢离合,个个沉醉其中,如此如醉。
这时的港台电视剧道具简陋,场景布置如同儿戏,但贵在创作者的诚意,所以代入感还是蛮足的。
当然,更主要的还是一帮土包子没见过什么世面。
……
今年家里的猪喂死了,田子欣就去隔壁村买了一头生猪回来杀。
这年头农村杀年猪可是件大事。
全家一年的肉食基本就靠它了,年前年后是吃肉的高峰期,剩下的腌制成腊肉,隔三岔五切几片下来炖炖莴笋,土豆,萝卜……如果治家治的好,一直可以接到来年的新鲜猪肉。
这时的猪是用草和树叶喂的,一般长不到两百斤,搞不好中途会喂死。
但肉确实是香,后世用饲料催起来的猪肉根本没法比的。
虽然就目前田家的经济实力,是不会缺肉吃的,但这天老两口还是一大早就起来忙碌。
这是多年的习惯。
生火,烧水,准备盆桶,案板……
罩着皮兜的屠夫雄赳赳,气昂昂的来了后,猪便被父子俩从猪圈里拖出来,合力提起来,死死的按在案板上。
那猪大概也知道大限将至,不甘就范,拼命的挣扎嚎叫。
二人废了九牛二虎之力,还是有架不住的势头,李翠香连忙走过来帮忙按。
屠夫磨快了刀,磨卷起袖子,凶神恶煞般的嚷嚷道“按住了,按住了,别让它乱动!”
一家三口使出吃奶的力,如临大敌,紧张的不得了。
刀尖对着猪喉咙比划几下,果断的一捅,又残忍的一搅。
“嗷……”随着一声凄厉的嚎叫,一道温血从猪喉咙喷出,喷入地上早已准备好的大木盆里。
“嗷!嗷……”猪作最后的垂死挣扎。
随着血越放越多,猪叫声从高亢渐渐归于歇竭,挣扎越来越无力,抽搐几下,才彻底死了。
一家三口才长如释重负的松了手。
接下来是烫毛,刮毛,开膛,剔骨,分肉的技术活……这些都是屠夫要做的。
老两口也没闲着,在一旁打下手,忙得不亦乐乎,脸上洋溢着喜悦。
傍晚,五花肉,猪血,红萝卜,大白菜,慢慢炖了一铁锅。
若在夏天,农村的夜晚还是蛮热闹的,老人在树下乘凉,大人围着有电视机的人家门口看电视,小孩子追赶着躲猫猫,抓萤火虫,满村子的撒欢。
现在是年关,一阵风刮来,冷飕飕的从村头刮到村尾,实在没有出门的心情。
但即使这样,家里还是来了一群等着看电视的人,县电视台正在播放谢贤,汪明荃主演的《万山水千山总是情》,每晚五级连放,量大管饱。
注砖瓦厂的事告一段落,接下来将是新的情节转换,主角开始真正起,感情线也随之展开。