第55章 新年伊始(2/2)
下去的时候,她正在家中做着脆皮烤鸭。属下觉得奇香无比,就自作主张给大人带了一份。”嘴上说着自作主张,可完全是一副大人快来夸我的语气。
罗武尝了一口,外面的脆皮已经有些软的,但是外面的皮确实是跟其他的鸭子不一样,香上很多,肉质也跟滑嫩,沾上酱汁很下饭。
不一会儿的功夫,罗武就消灭了桌子上的鸭子,甚至还有些意犹未尽。
“还有吗?”
“……”
“!!!”
罗武瞥了一眼站在面前的人,就算他不说话,自己心中也有了番成算。
“有的话,那就呈上来吧。”
剩下的东西不多了,就是一些鸭架子。
他本想着大人应该是不吃的,所以准备按照从林姑娘那里听来的说法,热一热自己等下吃。
吃不到肉,啃点骨头也是很香的。
可大人是主子,他也只能含泪端上。
罗武不知道自己属下心中的这番想法,可等鸭子端上来时,他倒是诧异了一番。
本以为也是这样片出来的肉片,没想到是些骨架。
骨架过了一次油,炸的金黄,再加撒上些许盐和捣碎的花椒粉,入口倒是麻中带香。
若是在京城,饭桌给人上这般食物定然是算失礼的。
罗武啃完一个很香,鸭架子上的肉少,所以剩下的一盘子他都全部啃完了。
很不错,以后还可以再买点。
新年那天一早,林舒晴起床做给孩子们做了一碗面。
她其实不太会揉面做面条,但是胜在让人做了几个漏勺,其中一个孔比较大,她就把面糊倒进去,让它从孔中渗出来,丢上些豆芽,煮沸后倒入蛋液,便成了一碗蛋花“面”。
家中的几个孩子很给力,不管林舒晴做什么吃的都很认真。
吃完面,林舒晴就带着几个孩子,准备做年饭。
加上罗大人忽然送来的肉,家里已经存了不少肉。
林舒晴把各种肥肉分门别类,丢到锅里去榨油。
然后油炸了些豆果,肉丸,藕夹,当做过年的菜。
因为家里肉多,所以林舒晴的丸子里的肉就加得很多。她还把先前存的萝卜从地下挖出来一些,洗净切碎,丢到面糊里面。
剩下的萝卜,切碎成大块,丢汤里和牛肉一块熬。
林舒晴早就准备好的酒糟鱼给掏出来几条,丢到另一个锅中炒熟。
厨房的香味飘得老远,不少人家都闻到了。