第九百八十六章 沙县小吃(2/2)
不能掉以轻心,要努力的把菜品的味道给维持好才行,只有味道好了,人家才会过来捧我们的场子,过来买我们的东西,不然的话价钱都差不多,为什么一定要过来我们这里吃,不去别的地方吃呢?”
“嗯,秀秀你说的有道理。”葛洛很是赞同的点了点头,“要是慢慢的开始掉以轻心,味道不好的话就会失了口碑,客人慢慢的就不来了。”
“好了,今天就差不多这样吧,现在时间还早,我们正好去多包一些馄饨,再准备一些,明天要卖东西,多准备一些。”
刘秀秀既然说到几个人,很快的又开始忙碌了起来,开始揉面团,拌肉馅儿,准备明天用的一系列东西,在睡觉之前差不多把这些东西准备好了,明儿早上开张的时候下锅一煮就行了,就连馄饨用的高汤,现在也用小火慢慢的喂上了,明天早上起来的时候肯定特别的鲜美,特别香。
接下来的这几天生意都非常的不错,每一天都是客流量爆满的状态,刘秀秀和葛洛还有杨梦莲几个人虽然忙碌,但是也忙碌得非常的开心就是啦。
一连营业了五天以后,第五天的傍晚打烊的时候,刘秀秀还不忘记和店里面的顾客说过两,这两天他们休息两天,大后天再开业,以后每开张五天休息两天,而且送走了客人之后还在门口挂了,休息两天的牌子,就关上门,回去睡个大觉去了。
第二天一大早有顾客正想来吃一碗混沌的时候就发现了休息两天的白字,个人都想着他们家的味道,好过来吃一顿呢,没有想到去休息了,不由得都有些疑惑。
因为镇子上面的店铺一般都是每天都开业的,除非是那些个生意不好的才会选择关门一两天,可是这家沙县小吃这才刚开业呢,而且生意这么好,这掌柜的怎么就休息了呢?大家纷纷的疑惑摸不着头脑,可是又找不到这边的掌柜什么的,只能是按耐住了自己的心思,等这家店在开业的时候再去问一问了。