第一千零二十一章 套餐新菜式（2/2）

小吃，这几样就可以中午当带回去当饭来吃了。

不过因这是试营业的缘故，刘秀秀打算这几道菜还是跟以前一样限量销售，一天只最多只卖五十份，没有买到的客人，明儿个请早。

刘秀秀先把早上已经蒸好了的竹筒饭拿了出来，再把已经提前准备好的胡萝卜洗干净，切成小块，热锅扔下锅加上一点水煮开，大概小火煮个一会儿，再把已经准备好切好丁的腊肉，里面去用大火炒出油，飘出香味，然后再盛起来，再把已经准备好的竹筒饭扔到锅里面去翻炒，加入一个鸡蛋，再扔下去腊肉，半熟的鸡蛋均匀的包裹在范例和腊肉之上，腊肉翻炒均匀，让米饭变成一种黄澄澄的颜色，再放入一点盐巴，撒一些葱花，炒翻炒几下就可以出锅了，这就是腊肉蛋炒饭。

刘秀秀还有做的一道就是肉末茄子，先把锅烧起来，把切好成段的茄子用水焯一下，捞出沥干，然后再把已经做好了的猪肉末炒香，加上酱油和糖搅拌均匀，火在锅里面倒上些油，烧热了之后把葱姜蒜末扔下去爆香，再加上猪肉沫炒匀，加上点水煮出来香味儿，最后再勾上一个薄薄的芡，倒在已经煮熟了的茄子段上面就可以了。

这腊肉炒饭和肉末茄子的香味儿，都比早上的小吃要浓烈许多，若是说早上的小吃都是比较清香淡雅的，这两个口味就是浓墨重彩了。

不得不说这两个菜的香味比其他的饭菜来的都要猛烈的多，还没有完全熟呢，就已经传到了旁边围观的人鼻子里面去了，刘秀秀手上不停的挥舞着锅铲，发出乒乒乓乓的响声，不断的在影响着他们的神经。

而且也都不贵，这一份也是在搞活动，一大份只要四文钱，而且里面肉也很多。

没过来，本来只是想要买一些竹筒饭和凉拌山药丝的人回去。