第47章 第47章“因为我爱你啊”……（2/4）

土豆泥几乎出现在各国的美食里。

法国的芝士土豆泥，日本的沙拉土豆泥，奥地利的土豆丸子，都是用土豆泥制作而成。

德国的土豆泥，是其中非常有特点的一种。

德国人会在土豆泥里加入牛『奶』或者是酸『奶』，这样制作完成的土豆泥会一种浓郁的『奶』香味，带着丝丝的甜味，口感也会更为润滑。

烤上猪肘子，压好了土豆泥。

花荼准备再做几道川菜。

埃尔文是德国人，这次宴请也是为了庆祝合作愉快，德国的猪肘已经是一道大荤菜，花荼并准备做多川菜来喧宾夺主，希望做几道菜凸显川菜的特『色』，把这一餐当做一次文化交流。

在这样的前提下，花荼选了一道川菜的热菜作为代表。

那就是麻婆豆腐。

这道菜食材简单，极其接地气，可谓是家喻户晓，更是下饭神奇。

麻婆豆腐想要做得正宗好吃，却不那么容易。

多人提起了川菜，第一印象就是辣，麻婆豆腐也是一道辣菜。可是其实这辣味里也是别有讲究，川菜的辣并是干辣，而是辣的喷香，辣得层次，辣得让人印象深刻。

于是，花椒，酱料以及和各种的香料在这道菜品之中起到了重要的作用。

麻婆豆腐主要是做豆腐，却要用到牛肉的肉沫，而且这牛肉能用机器打，必须用手剁，剁成米粒大小的小粒，炸出来以后，才会起酥，才足够香。

豆腐一定要提前焯水，水里加盐，这样豆腐才能够去掉豆腥味，也会更加完整入味。

花荼做好了准备，把各种食材码上。

等到慕颂之带着客人进来，正好可以一道道菜品出锅。

看着时间快要到了，慕颂之先从楼上下来了。

花荼抬头看“客人们要到了吗？”

慕颂之道“几分钟后下来，我先下来看看进度。”

花荼嗯了一声，继续低头忙着。

慕颂之决定还是给花荼打个预防针，开口道“对不起，今天网上一些营销号发了昨天的事，我正在处理。”

花荼眼睫都没抬“我看到了。”然后他继续道，“你什对不起的？我没关系。”

慕颂之又问“那……需需要我个微博说明一下？”

觉得那些人的态度，对花荼是不公的，而造成了这样的现状，一定的责任。

花荼摇摇头道“这个世界上的人的想法和态度我在乎，可是对于有些人的看法，我完全不介意。我觉得夹了营销号的就可以了，没必要去堵所人的嘴，那些人也就是吃个瓜而已。人们并不关心事是怎样，时候越澄清，越是来劲儿，如置之理。等着时间过去，人会现真的情况是怎样的。”

说到这里，花荼回身对着慕颂之笑了。

那只是一个浅笑，笑得好看，眼睛微微眯起来，卧蚕更为明显“你会觉得我会介意吧？”

慕颂之本来还点担心，听了花荼这说，完全放下心来。

点头道“那就好。”

慕颂之喜欢花荼的处事风格，绝拖泥带水，的时候是杀伐果断，的时候又轻描淡写。花荼对那些言论毫介意，让他觉得老婆真的挺酷的。

两个人说到这里，外面的门铃一响，是乐舒云带着客人们下来了。

花荼用手肘推了下慕颂之，慕颂之就从后厨出来，坐到了餐桌上。

花荼叫了服务员来给们上菜，先摆上桌的是几道冷菜，蒜泥白肉，冷吃兔，德国的香肠，土豆泥还酸菜。

乐舒云给埃尔文还胡升倒上了啤酒，白『色』的泡沫沿杯而上。

埃尔文尝了尝土豆泥，连连点头。

慕颂之夹了一片蒜泥白肉，这和过去在一些饭店里吃到过的川菜觉太一样，入口以后并辣得过分，反而更多品出