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第195章 美味(3/3)

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,至少夏雁秋这样的小厂子扭转不过来。

“要不投资建个砖瓦的厂房?”桑柏说道。

夏雁秋这下愣住了,想了一下摇了摇头“算了,要不然这账算不清楚”。

这厂子算是村里妇女集资起来的厂子,夏雁秋家里这边出资建厂房那怎么分配?厂子出钱自建?现在也没有钱建厂房。

所以这事,董事长夏雁秋只能发发牢骚而已。

两口子聊了一会儿,桑柏就回锅屋处里田螺,怎么个处理法呢,就是用钳子把田螺的尾巴夹掉,这样的话破了壳也就能轻松入味了,还有就是更容易把壳里的脏东立给洗出来。

钳了一会儿,夏雁秋从书房出来帮忙了,两口子这边钳了不到一半,马小艳又过来了。

多了马小艳一个大吃货,干活的速度一下子上来了。

等着田螺都夹好,桑柏又端着箩子去了河边用河水好好的洗了几次田螺,直到扒拉一下看不到箩内还有螺壳的碎片。

回到锅屋又用清水洗了几遍,然后这才开始备料,放花椒八角等等,当然了缺不了去腥三件套葱、姜、蒜。

把料炒出了香味,放入辣椒酱,面酱继续炒出味道之后,再放入田螺,炒一会儿加入一点水,然后盖上锅盖开始焖。

十来分钟不到,桑柏事称秘制的炒田螺就制好了。

小锅盖一掀,那味道可不仅仅是勾人还勾魂。

“姐夫,家里有啤酒没有?”马小艳抹了一把嘴角。

桑柏笑道“怎么可能没有,等着,我给你们拿去!”

接下来一手冰啤酒一手拿着田螺送嘴里唆,好家伙!这小日子美的没边哩!

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