第二十六章 发豆芽（2/3）

女人心思细些，况且除了种地，我这儿还有些别的事情要做。”

“那，大小姐，您要教什么事情啊？咱们男人不能也学学？”

白小花白了那人一眼“学？你想学也可以，那以后让你婆娘下地，你就在屋里待着养蚕织布，下厨做饭，如何？”

那男人脸色一涨红，连忙低着头躲到人群中间不说话了。

白小花笑笑“今儿个既然是你们来了，那也跟着看吧，要是真能学的好，就算是男人也无妨！”

“不过，我可先交代了，学这些东西可不能半道听自己家崽子叫你去锄地，你就扔下不管了！”

“要是家里头劳力多，你闲着来倒也没事！交代你们村选人的注意这些，别影响了农忙了！”

众人哪里还听不出来对方只是刀子嘴豆腐心，连忙都笑着应声了。

白小花这才将人拢到一处，然后带进了庄子的厨房里头。

众人围拢在一起，看着白小花放上去的一只瓦盆子。

“这是什么？”

白小花使唤人“拿那个步，吧这头的太阳遮一遮。”

这豆芽发芽的时候，是不能见一丁点儿阳光的，不然就会变绿，只能种，没法吃！

而后，白小花才打开了盖子。

“看着像是豆子。”

“豆子明明是黄的，这看着也不像啊！”

村民们看着新鲜，七嘴八舌的轻声嘀咕着。

白小花“这也是豆子，是绿豆，能解暑解毒，做绿豆粥绿豆饼吃，而且，还能发豆芽。”

“正好我找到了些绿豆，待会我把发豆芽的法子教给你们，顺便，也当是考考你们。”

“豆芽？那是什么东西？”

“没听说过啊！”

白小花敲了敲瓦盆“没听说过，这后头你们发出来不就知道了？”

“对了，你们种秧苗的地里头也先留块地方。”

四下传来细微的窃窃私语，但是再不大乐意，也不敢在庄子上说什么。

白小花自然知道没必要这样一而再的强调，只是开始传授他们发豆芽的技巧。

“豆芽都要挑好的，实在不会选，就往水里头一泡，浮上来的都去掉。”

“选好了豆芽用温水泡一整天，大概伸手进去不太凉就行。”

“之后得捞上来，用家里头的蒸笼也行，先得铺上一层纱布，然后放豆子，再放布盖住。”

“记得一日往这里头浇四五次的水，每隔两三个时辰，保持水分，但是别使劲儿的往里头灌，泡烂了我不负责啊！”

这边儿叫着，下头的村民也各个都老实的听着，等白小花讲完了。

“都明白了吗？”

“那个那啥！大小姐，我这耳朵有些背！您能再说说不？”一道震天上的喊声在耳边炸响。

白小花面无表情的揉了揉自己的耳朵。

得了，您背不背我不知道，我反正是快背了！

－－－－－－题外话－－－－－－

发豆芽的方法

第一选好豆子，这一章节好像有写。

第二泡水，温水泡，好像说是二三十度就行，泡一晚上到一天。

第三选哪种会漏的什么蒸格之类的，上面先铺一层布，既是吸多余的水，又是保留水分，然后铺豆子，铺均匀，再放一层纱布，遮住阳光，光合作用使豆芽变绿，所以别时常揭开看。

第四，每天四个小时洒洒水，按照早中晚三次也行，保证水分充足，而且要放在阴凉的地方。

六七天之后，就能吃到新鲜的豆芽了，感兴趣的小可爱们可以自己下去试一试呀！

s方法来自网络各种方法的结合，这是最普遍成功率比较高的，本人在学校，无法自己尝试qaq。

本来的存稿，就