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第二百五十六章 副总经理(2/3)

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玩笑呢,别以为没事给你挂个副总的头衔,我们考虑,你的名气也不小,特别是有些高端人群,就比较在意你这样的人才,愿意和你亲近,如果你经常过来,那肯定能给我们带来不少的高端消费人群。”

“而且,我们酒楼本来消费就比较高档,你常来这边也有好处啊,可以认识一些有头有脸的人物,将来你们那边建好,有这些人帮忙宣传,效果肯定也会好很多,互惠互利嘛!”

还以为刘衎清是个不学无术的家伙,没想到看的还深远,估计是他家里帮忙分析的。不过也有道理,陈天就答应下来。

所以,今天这餐,算是陈天的一个“上任”见面,曲阳这人,也很有能力,了解才知道,他已经在这酒楼做了七年经理,对酒楼的一些了如指掌,很多熟客他都认识。

几个人吃了一会,就有服务原来,说是什么刘总来,曲阳就说需要去打个招呼,就离开了,然后就没再回来。

“你觉得这曲阳怎么样?”快结束的时候,刘衎清就问陈天。

“挺好的吧,酒楼被管理的不错。”陈天想了想就说道。

“我也觉得挺好的,刚才来到现在,看酒楼服务员都对他挺尊敬的,不是那种害怕领导的尊敬。”江瑶也附和道。

刘衎清神秘一笑,然后说到:“果然,大家看法都一致,这就说明,这家伙确实隐藏的非常好。”

陈天和江瑶都表示不理解,刘衎清就说道:“我们酒楼所有事情一直都是他经受,公司基本不管,只要业绩数据。而且这酒楼主要作用是接待一些合作伙伴,规格也够,所以盈利反倒在其次。”

“所以,这曲阳以为真没人知道他做的一些勾当,一直还在从中牟利,虚报采购数据,吃回扣等等这些,这些年没少从酒楼捞钱,大致估算了一下,最少每年百万是有。”

“七百万?”江瑶吃惊道。

“没错。”刘衎清点点头,看两人说道:“这还只是我们了解到的,不了解的可能更多。”

陈天皱眉,问:“你怎么知道这么清楚,如果你真有证

据,恐怕早就把他开除了吧?”

刘衎清叹口气,说:“哪有那么容易啊?首先这家伙确实经营的比较久,很多大客户都认识,贸然开除可能造成客户流失。我是怎么发现的,其实说来也巧,前几天回来,过来吃饭的时候,开了一瓶高档酒,喝着感觉不对劲,不是酒不对劲,是酒瓶不对劲,瓶身瓶口位置有贴的标签被撕掉的痕迹。”

“你们可能不知道,之所以叫高档酒楼,那方方面面考虑非常周到,像越高档的酒,越是在意这些细节,不可能让你拿起酒瓶的时候还有点沾手。所以发现这一点后,我就把服务员叫来问了一下,嘿,你们可能不知道我发现了什么?”

“那你倒是快说啊,卖什么关系?”陈天鄙视。

刘衎清摆手:“急什么。那天我叫来服务员一问,酒是另外一个服务生送上来的,送酒有专门的服务生,没想到那个男服务生是曲阳的外甥。”

“我一追问,才知道他是怎么干的。”刘衎清拿起桌上酒瓶,说:“比如这瓶酒,我们酒楼一瓶是2999,但是外面其实不到一千块就能买到。他给客人上的酒其实是自己外面买的,酒店库房拿出来的酒最后会退掉,一来一回就赚差不多两千块纯利润。”

“然后这里面还有和团伙,前台,服务生,库房串通起来干的。被我抓住把柄,那服务员才告诉了我曲阳的事情,作为交换,他自己离职就行,而我不再追究他的责任。”

陈天说道:“那你就不怕他告诉了曲阳?”

陈天意思是,毕竟十人家外甥,投机倒把被老板发现,这私底下通个气,也是合情合理。

刘衎清摇摇头:“不会,都能自己偷偷干投机倒把的事,哪那么好心?而且我和他约法三

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