第359章设计烤车(2/4)
直没有想到这个问题,一经田春芳提醒,她马上想到后世那些卖烤玉米和烤红薯的烤车来。
就是用铁皮设计的一个大铁皮车,中间是一眼灶膛,里面烧柴即可。
这种柴不是乡下的树枝枯草,而是城里装修拆下来的旧门窗,这种建筑垃圾每个小区都有。
有人把这种可以利用的建筑垃圾捡走,再以一毛钱一斤的价格卖给那些烤玉米的和烤红薯的小贩。
后世那种烤红薯和烤玉米的烤车灶膛四周全都是那种像抽屉一样可以拉出来的长条小格,里面放红薯放玉米都可以。
这样烤出来的红红薯也好、玉米也好,拿在手上全都干干净净的,不像直接放在火上烤,吃完手和嘴巴一圈黑。
这种烤车一次同时可以烤几十根上百根玉米,比在烧烤架上烤玉米要快捷多了。
白梦蝶想,要是有这种烤车就好了,这么多玉米要不了多久就能烤完卖掉了,不会糟蹋玉米。
白梦蝶亲自炒了几十斤香辣小龙虾之后,让田春芳五斤一锅试炒,她在旁边做指导。
理论懂得再多都没用,非得实践。
白爱国把所有蔬菜全都串好了,走到厨房边看她母女两个做香辣小龙虾。
白梦蝶问他认不认得电焊工,她想请个电焊工帮忙做两个烤车,那种能烤玉米和红薯的烤车只要有图纸,是个电焊工就能够做得出。
她不想再找做早餐车的老板做了,偷工减料做不出什么好东西。
白爱国说,介绍他去工地干活儿的那个熟人就是电焊工,他应该能做。
田春芳做了大概三十斤香辣小龙虾白梦蝶就没让她再继续做下去。
有她在一旁指导,盯着火候和调料,及时提醒她,所以这三十斤小龙虾跟她的比起来味道差的并不远,混在她烧的那几十斤香辣小龙虾里面一起卖,顾客是吃不出不同的。
一口吃不成个大胖子,白梦蝶也没指望田春芳一两天就能够掌握做香辣小龙虾的诀窍,打算每天这么指导她一阵,她总有一天能够熟能生巧。
总算能休息一下了,白梦蝶赶紧把烤车的设计图详详细细的画出来交给白爱国,让他明天去给那个电焊工师傅看看能不能做。
如果能做,一辆车给一百五十块的包工包料的钱。
白爱国在心里暗暗砸舌,现在一辆自行车才一百块钱左右,却花一百五十块让人家做烤车。
算了,那个熟人帮过自己,就当还他的人情。
田春芳见他父女二人说完了话,这才对白梦蝶道“小蝶,你连南瓜尖和红薯梗都带回来了?”
白梦蝶点头“嗯呐,我想吃。”
田春芳笑了,在厨房水龙头下洗着菜“这些菜我们小时候不是遇到天旱不会吃的,你们这一代孩子却爱吃。”
白梦蝶见田春芳把南瓜花南瓜尖洗干净了,却不把南瓜尖的那层糙皮去掉,于是自己动手。
田春芳惊讶道“原来这层糙皮要去掉啊,我们小时候做菜都没去掉~”
白梦蝶道“不光南瓜杆要撕掉糙皮,红薯梗外面的那层皮也得去掉,否则会影响口感。”
“啊!我们小时候都没去掉~”田春芳赶紧给红薯梗去皮。
几个素菜十几分钟就做好了,一道清炒南瓜尖南瓜花、一道干辣椒炒红薯梗,一道小葱丝瓜汤。
白梦蝶还拿了三个才卤好的洋鸡蛋,一家三口一人一个,田春芳夫妻两个全都不要,让白梦蝶自己吃。
白梦蝶非要他们每人吃一个卤鸡蛋“每天晚上摆摊卖大排档,劳动量那么大,光吃素怎么行?怎么也得吃一个鸡蛋补充一点营养,再说我一个人也吃不了三个鸡蛋。”
白爱国夫妻两个这才各拿了一个卤蛋。
白爱国剥着蛋壳道“这卤蛋为了进味,煮的时间太长了,根本
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