第218章 舌尖上的生物与化学（2/5）

也是！小时候特别迷醪糟那味道。”

“温两碗酒，要一盘茴香豆……”

弹幕里讨论美食本身的大有人在，一群馋虫。

而还有一些弹幕自成一派。

“文科生报道！我是来学文案的。”

“理科生报道！正在研究米酒的酿造过程，有没有学霸解释一下，为什么酒曲能够酿酒？酒曲的化学构成是……里面有哪些微生物？”

“化学方程式写给你了：(c6h10o5)n(淀粉)

nc6h12o6(葡萄糖)、c6h12o6

“学霸，求包豆腐的发酵方程式。”

“《舌尖上的生物与化学》”

“生物小课堂开课啦。”

“《化学生物地理人文历史集锦》”

“文科生看文案和地理人文，理科生看生物化学”

“酿酒专业路过……”

“现在美食节目都这么卷了吗？”

“硬核美食啊！”

弹幕已经炸了。

明明是一档美食节目，硬生生被粉丝们说成了生物化学小课堂。

高考命题组正在出生物月考试题，看到这里灵光一闪，立刻就用笔在纸上写出一道关于有氧呼吸和无氧呼吸的大题来。

果然考试取决于生活。

不知道语文老师、化学老师等等会不会也灵光一闪。

这一集节目播出后，豆腐的各种吃法广受讨论，诸如臭豆腐、毛豆腐等等都大受大和人的欢迎。

值得一提的是，大和的《美食家》最新一期的节目播了清酒。

不过没有讲清酒的酿造，而是将清酒文化，反正和他们的料理一样，被包装得非常华丽。

但价格很贵。

这一点米酒、黄酒，完全碾压清酒。

大和很少人吃过醪糟汤圆。

然后醪糟、米酒在大和大受欢迎。

酸菜饺子也是他们闻所未闻的。

这一波美食输出，华夏已经牢牢占据了上风。

出现了一股“哈夏”风潮。

与此同时还出现了一个新词汇：文化牛逼症！

“哈哈哈，我现在很确定自己得了文化牛逼症！走到哪都自信自豪。”

“我把链接发给国外的朋友看了，他们说一直看一直流口水……都不想吃沙拉、牛排之类的了。”

“被子里的威士忌顿时就不香了。就像尝一尝那奇妙的米酒。”

“毛豆腐？？？我的天……真的能吃吗？全是细菌啊！”

“华夏人已经进化到开始吃细菌了吗？恐怖如斯。我们还停留在吃生牛肉的原始阶段……”

“华夏人牛逼！”

“华夏美食牛逼！”

“华夏文化牛逼！”

文化牛逼症正是从这些外国人口中繁衍而来，最开始是大和人总结出来的。

米酒酿造过程因为拍摄得十分详细。

不少人都跟着视频开始学习酿造米酒，特别是大和人，他们不是那么容易购买到，所以只能自己先动手制作试试。

当然这个视频也被取了一个响亮的名字《人类早期驯服野生酒曲的珍贵录像》。

苏晨的岳父大人舒平爱酒。

看完这期节目就向苏晨讨教，“小晨啊，这米酒酿造工序是怎样的？我想在家里自己搞点儿。”

为此苏晨还特意飞了一趟山城。

和老丈人一起在地下室酿了一大罐米酒。

现在人已经很少自己动手酿酒了，随时都能买到，但苏晨一直认为，自己酿出来的米酒有一股说不出的醇香……

这可能就是劳动的