乘风起航 第一千零四十四章: 答应了(2/4)
个菜呀,毕竟是第一次登门,没有两个菜怎么能行呢?”
江松很好客,到他们家里来的人哪怕炒上一盘土豆丝,他也要把这个人招待的乐乐呵呵的走,这样他的心里边也舒服。
“不行,我家里就剩点咸鸭蛋,我在到鱼池里去弄两条鱼回来。”
“拿啥鱼呀,珠江河已经拿了两条鲢鱼,都被我姐炖到锅里边了,你就等着回家吃现成的吧。”
“不行不行我再弄一条草根,草根这个鱼拌生鱼吃,味道可好了,我们经常吃。”
二达子一看江松挺有主意的,反正时间也来得及,他去弄就让他去吧。
二达子买了两瓶酒,从小卖部里回来,周江河和小春已经炒了几个菜,尖椒炒鸡蛋,这是园子里新接的尖叫,闻着就一股清香味儿。
小春又拌了一个凉菜,总之家里边有什么自己就做什么。
“你姐夫呢?他怎么还没有回来?”
小春进二达子一个人回来的,他就急忙问以为这个从江松只顾着打扑克,家里来人了也不管,让他觉得没有面子。
“我姐夫去一直拿草根鱼,他说要吃生鱼。”
“姐夫那么客气干嘛呢?家里这些菜也吃不完,我们才几个人啊,弄一大桌子菜都浪费了。”
一听江松去鱼池里边拿草根鱼了,小春这才觉得脸上有面子了,哈哈的笑了起来。
“你姐夫就那样来了,人不管有没有菜,他都得陪着人家喝个痛快,就是喝点茶水呢,也叫人家乐乐呵呵的走。”
周江河炒完了菜在脸盆里边洗手擦了干净,然后对小陈说。
“姐夫这个人我还了解,他人缘确实不错,性格挺好的。”
二达子一走一过,听见他们两个聊天就插了一句。
“我姐夫那人缘老好呢,整天没事就到小卖部里边和那些老娘们在一起打扑克,那些老娘们都得意他。”
小春没有说话,虽然这话听着让人有些别扭,但是倒也是一句实话。
满屋子里都飘着菜香味儿,不一会儿江松就手里拎着一条二斤来称的草根从外边回来了。
把草根放进了厨房,小春就开始忙活他进到了屋里。
“周江河来了还有林子,你们都这么有时间啊,地都弄完了。”
林子赶紧起身。
“都弄完了,水稻不像你们苞米,种下去以后就等着老天下雨出苗产地,我们还要放水,看着水稻有病虫害什么的。”
“姐夫你拿了草根鱼做生鱼片,我来弄,这生鱼做好了就非常好吃。”
“好,我们两个一起弄。”
姜松和周江和两个走到了厨房里面,因为金泉村这一块儿是鱼米之乡,吃鱼很方便,这里的男男女女对于做鱼都很拿手。
做生鱼这道菜可不像是日本的那种料理,切成薄薄的生鱼片放在冰块上,然后蘸一些调料汁就吃下去,而他们做的这种生鱼是把先把鱼皮扒下去。
然后剔除鱼骨,只剩下鱼肉,把鱼肉切成薄薄的片子,再切成细丝,然后再切上一棵大头菜,锅中烧油,放入切好的辣椒段,炸出香味,把醋倒入鱼肉中,然后从醋中捞出鱼肉,把鱼肉倒入炸好的辣椒油中,嗯,一边立刻就燃开了油花,翻炒了几个个以后,将鱼肉和辣椒油全部的装入盆中,再倒入切好的白菜,放上葱姜蒜调味,醋白糖,这是必不可少的,然后用筷子搅拌均匀装入盘中,周江河尝了尝,果然达到了他们理想的口味。
“姐夫你尝一尝,感觉这个菜做的不错。”
“好好,今天我们这顿饭就以他为主。”
林子放上了桌子2,达子开始往上,拿碗拿筷子,小春开锅两条鲢鱼冒着香味,飘满了整个房间。
“这两条鱼炖的太好了,闻着就这么香。”
江松向锅里边看了一
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