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第三百七十九章 五道面点(3/4)

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当然十大面条并不是说有多么复杂,而是这十种面条的历史悠久、流传广。

味道肯定也是好吃的,不好吃的话,也传承不了这么久,名气和流传度特不会那么广。

热干面便不再多说,这杂酱面确是高典第一次见魏巧依做。

杂酱面和热干面一样,都是属于干拌类型的面条。

不同于热干面的是,杂酱面的灵魂在于那一勺杂酱上面。

真正好的杂酱,是油光水亮,吃起来香味扑鼻。

现在已经很晚了,魏巧依做的这五道面点,可都是从头开始做,时间花费不少。

杂酱是高典亲眼看着她熬的。

除开杂酱面之外,面条上还有黄瓜丝和葱丝,与面条搅拌在一起,那颜色瞬间就上来了。

高典品尝着。

面条顺滑q弹,杂酱沾在面条上,一筷子夹起葱丝和黄瓜丝。杂酱的味道和黄瓜清爽的滋味交融,还有葱丝点缀,咸香适口,回味无穷。

“好吃。”高典说到。

更加让高典震惊的是,这两道面条都是无可挑剔的水平。

如果说热干面高典知道,那么杂酱面就是一个意外了。

两道面条都是无可挑剔的水平,那么剩下的三道面点呢?

会不会也是这个水平?

那样的话,就有些可怕了。

要知道,这可是四个种类的面点。

能够达到无可挑剔的水平,在这个种类面点要有着很深的研究才行。

一般厨师只专精一种,其它种类的面点会是会,但是做不到无可挑剔的程度。

而天才的面点师,可能精通两种面团。

但会三种的,就极少了。

四种……高典目前知道的,就一人而已。

“你有没有尝出什么不同?”魏巧依问到。

“不同……”高典皱眉。

这个他倒是没有注意,他就光顾着震惊去了。

“你仔细尝尝,和我平时做的,有没有什么不同之处。”魏巧依说到。

听到魏巧依的话,高典敏锐的察觉到,这里面恐怕不简单。

他继续品尝着下面三种面点。

九妙包子,高典之前见魏巧依做过,不过他并未品尝到,这道面点,魏巧依很少会做。

主要是这道面点制作起来太麻烦了,不仅要准备九种馅料,更是九种馅料包进一个包子里。

并且这个包子和普通包子是一样大小,这对手法的要求很高。

没有个心灵手巧的天赋,大概都做不出来。

他夹起一个九妙包子,顿时陷入这包子营造的美味当中。

这味道……让他有些沉迷。

九种馅料各是不同的味道,合起来又是不同的味道。

可以说,每一口都是未知的奇妙冒险。

紧接着,是白玉翡翠饺子。

这道面点高典也会,不过他只能做到优秀的水平,后面的无可挑剔,魏巧依阻止他练习到这个水平。

白玉翡翠饺子看起来异常的精致,高典做的百合酥就已经算是非常精致的面点了,可是这白玉翡翠饺子看起来,比他做的百合酥更加的精致。

这不像是面点,而像是艺术品。

夹起来品尝,高典仔细品味着。

白玉翡翠饺子不仅好看,更是好吃,里面各种食材融合到一起,调制出一种很奇妙的味道。

这比他做的更好吃,无疑是一道无可挑剔水平的面点。

此刻,高典都有些麻木了,最后一道面点他甚至都可以不同品尝,就知道应该也达到了无可挑剔的水平。

第五道面点是佛手酥。

这道面点也大有来头,曾经是满汉全席中的一道面点。

佛手酥的做法,其实和

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