第一百八十六章:你干嘛?不是死了!(3/4)
么酒啊?”
段方说道:“也是果酒,不过这个酒是陈在地窖里的,跟你喝过的有点不一样,一会尝尝?”
俞雪听到这话道:“我喝一点点就行了,上次一口下去我睡了半天,这次可不会上当了。”
她转头对韩静说道:“小静我跟你说嗷,段老板这里的酒可好喝了,我前天尝了一小杯,像是喝饮料一样,我都没感觉就进肚里了,后来就来劲了,倒头就睡了。”
韩静说道:“你一说我反倒是觉得有点好奇了。”
段方拿出水管将酒坛子身上的一些灰尘和泥土冲了冲。
蒋成文说道:“老板你这酒陈了有几年了?”
段方说道:“不久,也就一年半,有些酒陈的越久反而不好,这坛子里装的,陈个一年半就是最佳的口感的。”
俞雪起身,拉着韩静道:“走走走,蹭酒喝去。”
几个人跟在段方后面来到了一楼的柜台前。
段方打开封着的火漆时,一股浓郁的桃子香味从酒里飘了出来。
“是桃子!我喜欢!”俞雪说道。
段方一人给倒了一杯,俞雪迫不及待的就品尝了起来。
桃子的香甜很是浓郁,还是像之前那样喝的非常的顺,一点都没有卡喉咙的感觉。
总结一下,俞雪吧唧着嘴说道:“好喝!”
韩静尝了尝,在入口的一瞬间她有些意外,这酒没有想象中的冲鼻,而且极易下口,喝下去之后还有一股桃子的香味。
“怎么做到的……”
韩静看着杯子里的酒,感到有些意外。
她甚至感觉自己喝到的不是酒。
蒋成文放下杯子,他回味着酒里来回的甜味,心中不禁想到:这位段老板还真是执拗。
为什么说是执拗呢,因为这酒里的苦涩味基本上都被消了下去,仅存的一点也被桃子的香甜给盖过。
或许在外人眼中,这种行为有些本末倒置,甚至让杯里的东西不像是酒了。
但这是段方对于果酒的执着。
甜!
而且,能将酒做到这样的地步,也足以见得段方的技艺高超。
蒋成文看向段方道:“段老板还真是深藏不露,这酒着实处理的都可以说是完美了。”
“那到说不上。”段方说道:“这酒还是差点东西的,还有一点苦味没有消除,我学的都是一些老手艺了,虽然足够纯粹,但是也有一些做不到的地方。”
“源自于底酒吗?”蒋成文问道。
“不是。”段方说道:“这点苦味,是从桃子本身上来的,所以,去除不了,我也没办法。”
俞雪听到两个人的谈话顿了一下,说道:“这样的酒都还能挑毛病?”
“也就这么一坛。”段方说道:“其实你们喝的这个在多数人眼里都不算是酒了,因为太甜了,桃子应该是辅料才对,但却有些喧宾夺主了,这坛子酒是我去年无聊的时候弄的,只是为了检验一下我的手艺。”
“厉害。”
蒋成文说道:“老板你这手艺,就算是随便开个酒馆,也会有源源不断的客人来的。”
韩静说道:“我算是明白什么叫做酒香不怕巷子深了。”
段方说道:“你看现在我这个客栈,开了有两年多了,来我这住宿的也有不少人,现在每个月找我定酒的都有二三十个,我还要打包去寄,太麻烦了。”
俞雪顿时来了兴致,问道:“多少钱一坛?”
段方说道:“卖的都不如这个甜,因为陈的时间不久,也卖的不贵,六到八百之间,具体看心情。”
“嘶……”
俞雪倒吸一口凉气,看向手里的杯子,说道:“这二两酒,就要将近一百块?”
她忽然反应了过来,说道:“我算是明白
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